纵横虾海30年才整理出来的虾类大全!看看你认识几种? 虾的种类之多难以想象,保守估计几千种应该是有的。这个回答仅仅罗列了一些市面上常见的食用虾,个人能力有限,恳请见谅。 对虾(学名:中国明对虾,俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾...
厚壳红虾 厚壳红虾出现在台湾冬季的虾类,壳厚有三层尖角,属台湾甜虾类,膏呈紫色很有特色,大溪渔港偶尔会见到。以前会拿来做成虾味香,这几年发现他生食的价值,日本料理店会以盐麴腌渍后加哇沙米生食,味道很好。 角虾 角虾深海的虾子,甜味很高,切记不能碰到淡水,甜味会失去得很快,冷冻可帮助脱除多余水份,让甜味和...
今天就为大家整理了12种常见虾类的口感特点及烹饪方法,让你吃虾不再迷茫!🦐【基围虾】 特点:肉质软、紧致,但价格偏高,体型和白虾接近,容易冒充。 推荐做法:白灼、爆炒、椒盐🦐【对虾】 特点:又称明虾,体型较大,雌虾个体更大,活跃度高。 推荐做法:对虾海鲜粥、蒜蓉、清蒸🦐【小龙虾】 特点:口感Q弹,母虾更...
1 对虾 (真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科) 学名:中国明对虾 俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾 对虾的学名是中国明对虾,俗名那就非常多了,广为人知的包括:中国对虾、东方对虾、明虾、黄虾、青虾。其中黄虾是指雄性虾,因为雄虾发黄,青虾是指得雌性虾,因为雌性发青灰色。我国北方一些...
📌黑虎虾:黑褐色外观,有土黄色横斑花纹,是养殖业中的重要虾类。📌北极甜虾:淡红至粉红色虾身,煮熟后颜色更粉嫩,肉质紧实。📌白虾:身体淡灰色或浅绿色,虾壳透明,肉质鲜美。📌对虾:头尾有弯曲度,身体较硬,虾皮发亮,呈现青白色。📌南美白对虾:身体呈淡灰色或浅绿色,主要生活在海洋水域。
3、最最重要的还是真软甲亚纲,这一亚纲包含各种各样的虾类、蟹类,目前有41877种。 由于种类太多,真软甲亚纲分成3个总目,其中,原虾总目也是一个原始类群,现存67种;囊虾总目虽是大群,有25135种,但体型普遍较小,贡献不大;第三个总目——真虾总目才是人类的最爱!它又分成十足目和磷虾...
90多种虾类大全图名具全,方便虾友欣赏 90多种虾类大全图名具全，方便虾友欣赏！8月28日顶楼最后更新1个紫龙虾 本帖最后由jinyufei87110 于2009-8-28 00:17 编辑 各位虾友大家好，我看到本论坛还没有那么全的虾图，我特意从网上搜集了90多种虾的图片共大家欣赏，看完后觉的值得给加分的麻烦您给我加1分...
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1️⃣ 牡丹虾:肉质鲜嫩,味道甘甜,是刺身中的珍品。2️⃣ 北极甜虾:小巧玲珑,肉质柔软,带有天然甜味,适合生食或稍作焯水。3️⃣ 格陵兰甜虾:淡粉色的肉质,紧致而弹牙,可做刺身或沙拉。4️⃣ 西班牙红魔虾:外表艳丽,肉质鲜美,适合做成刺身或搭配蒜蓉黄油烧烤。
斑节对虾，又称草虾、黑壳虾，是世界上养殖产量最高的三大虾类之一。斑节对虾体型较大，身体呈青绿色，带有棕色斑纹。肉质肥美，口感鲜嫩，营养丰富，是人们喜爱的海鲜之一。罗氏沼虾，又称大头虾、曼谷大虾，是一种大型淡水虾。罗氏沼虾体型大，头部和胸部发达，腹部较长。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，...