做法：将明虾洗净，用盐、料酒、黑胡椒腌制片刻；将橄榄油与生抽混合，刷在虾身烤盘上；将虾放在烤盘上，烤箱预热至200度，烤10-15分钟；取出烤好的虾，刷上蜂蜜即可。五、芝士焗明虾 芝士焗明虾是一道以虾为原料的西式菜品，其口感鲜美，香气浓郁，是一道适合家庭聚会或情侣约会的菜品。材料：明虾、马苏里拉芝士...
1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。 2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。 3、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一...
接下来，我们还可以尝试其他烹饪方法，如制作椒盐虾等创新菜品。材料：鲜虾1斤、蒜头5颗、辣椒1条（切碎）、葱1颗（切段）、生粉50克、海盐3茶匙。制作步骤：去除虾的脚和头部，用清水焯煮片刻后，沥干水分并沾上生粉。预热一锅油，待油温适中时，将处理好的虾放入炸至8成熟，注意要及时捞出，以防虾肉过熟。
将虾仁去掉虾线，冲洗干净后剁成虾泥，可以根据个人喜好选择颗粒感或细腻口感。然后将虾泥放进碗中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、蛋清和淀粉，朝着一个方向搅拌均匀。接下来，我们可以加入一些胡萝卜末，这样的话口感会更丰富。将虾泥填充进秋葵中，放在盘子里，放入蒸锅中蒸熟五分钟。最后，将蒸好的虾仁酿秋葵...
制作步骤：将虾划开，去除头部和外壳。接着，将虾仁剁成泥状，并加入葱姜末进行调味。在虾泥中加入适量的盐、蛋清以及淀粉，然后顺时针方向搅拌均匀，直至上劲。取适量的虾糊，将其团成圆形。首先在蛋黄液中蘸一下，确保虾球均匀裹上蛋黄液，然后再滚上面包糠。锅中加油烧热，将处理好的虾球放入锅中进行炸制...
1.将鲜虾洗净,去虾线,沥干水,放几片姜片腌制会儿备用。去虾线可以用牙签挑起虾背上的虾线,这样的虾完整美观。想简单的话就可以像我一样直接将虾头扯掉,带出虾线。其实我是个怕多爪动物的人,每次处理虾都有心里阴影……2.起锅烧油,待油八成热就可以将处理好的虾倒入锅中。这里注意:鲜虾入锅后不要翻炒...
具体制作方法 第一步:准备食材。鲜虾适量、姜一小块、葱一段。 第二步:将虾须剪掉。 第三步:去掉虾线。 第四步:姜切片,葱切段备用。 第五步:锅中倒入适量油,油热后将虾放入锅中开始煎炸。煎炸至表皮有点起泡时盛出备用。(油不用放太多,比平时炒菜稍多一点就行,半煎半炸) ...
方法/步骤 1 用剪刀把虾的胡须和没用的触角对剪短，用牙签把虾的虾线去掉。2 虾备用，葱姜蒜切丝，香葱却成段状。3 锅中加大量的油，油热后加入虾进行翻炒，记得两面变色即可。4 锅中剩下的油加热，加入葱姜蒜和番茄进行爆炒。5 然后把大侠放进去，倒入料酒、白糖继续翻炒几分钟即可。最后加入葱段，焖上几...
蒜蓉大虾制作方法 简介 蒜蓉大虾:制作方法操作简单易学，好吃又美味、鲜香爽辣、蒜香浓郁，吃完还想吃。食材 大虾 500g 油 15g 盐 5g 蒜末 30g 小米辣 10g 生抽 5g 蚝油 5g 鸡精 3g 葱段 适量 方法/步骤 1 大虾清洗干净剪掉虾头，再去除虾线，然后在虾背划上一刀方便入味。2 锅中油热撒上少许盐，倒入...