做法大全 APP下载 我的香哈主页 清蒸蟹子 135990浏览20收藏 麻辣虾爬子 48401浏览109收藏 烤虾爬子 26537浏览6收藏 虾爬子 43658浏览1收藏 清蒸虾爬子 83669浏览21收藏 麻辣虾爬子 67156浏览38收藏 清蒸虾爬 25174浏览9收藏 皮皮虾 51622浏览20收藏
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虾爬子 虾爬子的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、将虾爬子刷洗干净 2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质 3、锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油 4、姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀 5、锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸 6、下入虾爬子焯熟，捞出 7、随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。6.清炒皮皮虾 ...
做法一:椒盐虾爬子 第一步,备好虾爬子、朝天椒、葱姜蒜、盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒和植物油。 第二步,将虾爬子直接处理后洗好了,葱姜蒜切末,红椒切末,葱切花备用。 第三步,备好锅加油烧热,将虾爬子直接下锅油炸了,炸好后捞出。
清蒸虾爬子为较常见且能保留原汁原味的做法。首先需将虾爬子认真清洗干净，仿若为其进行一次彻底清洁。接着将之放入蒸锅中，以大火蒸制，时间约控制在 5 至 10 分钟，不过具体时长依虾爬子的个头大小而定。另有一种清蒸方式，把虾爬子洗净后，加入适量姜丝、葱丝、料酒，再撒少许盐腌制，腌制 10 分钟左右，...
1 先将虾爬子用水冲刷干净，然后用刀剁成小段装盘备用。2 然后将生姜洗净去皮切成片，香葱洗净切成葱段备用。3 然后向备好的虾爬子上面撒上淀粉搅拌均匀备用。4 起锅烧热，然后倒入适量的油，然后将生姜片和葱白段倒入锅内爆炒，炒出香味后将葱姜盛出去备用。5 然后将虾爬子倒入锅内继续翻炒。6 翻炒至...