虾枣 头一次做,没想到这么成功,好吃的不要不要的。这道炸虾枣,每逢过节都少不了的,潮汕虾枣 小颜8 55373浏览47赞 虾枣 料多粉少,比外面的好吃,外面买的,一斤要35块钱还粉好多,料好少不好吃。 骊艳郎7 29066浏览178赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排...
虾枣的做法,虾枣怎么做请看步骤:1.虾肉切碎,洋葱,马蹄也是2.把猪肉,虾和蛋所有材料混合在一起3.把腐竹和肉卷在一起4.切成一块块5.下油锅慢火炸6.成品
6、 放的面粉为普通面粉,起到黏住食材的作用,不需要放太多,太多会影响虾枣的酥松口感;7、 一次性做很多的时候,炸个8成熟就好,每次吃前再用油煎熟再吃;8、 炸虾枣的油量要能全部没过虾枣,用小奶锅炸比较方便;9、 炸完后余下的油,过沥后存放起来,3天内炒菜用也不浪费。 点击展开全部17个步骤 ...
正宗潮汕虾枣的做法 步骤1 鲜虾放入冰箱冷冻室冷冻一会,方便去壳,除虾线,这个过程是整个虾枣制做最费时间的,但请耐心。不要买超市的冷冻虾仁,也不要用把虾烫熟再去壳的方法,这些方法处理的虾不甜。 步骤2 鲜虾切段,马蹄切碎,把清单中提到的所有食材搅拌在一起。记得,不要放多盐。
潮汕美食虾枣的做法,豆果美食为您提供潮汕美食虾枣的做法图文步骤,了解潮汕美食虾枣所需食材,掌握潮汕美食虾枣的做法技巧,让您轻松做出潮汕美食虾枣。
潮阳虾枣的做法 简介 虾枣，在潮汕地区有几种，惠来的虾枣是呈椭圆形 纯虾肉制作而成.潮南潮阳的虾枣用料基本相同，不过潮南的虾枣一般是由腐皮包裹，潮阳的虾枣则没有！（用料的话看你自己比如喜欢吃虾 马蹄则可多放，反之少放，没有固定的量）食材 虾 适量（可多放少放）蛋清 3-4个（取决量的多少）马蹄 ...
9 开火热油，油可以多点要完全覆盖虾枣，码条的虾枣条切成大小均匀的丸子，切的时候刀要利手要快眼要准，手起刀落干净利落丸子不会散。切完以后可以轻轻捏下两边刀口，压实了下锅不散，先放一颗试试油温，可以先炸熟吃试试味道，味道油温OK就可以下多点开始炸了。10 下丸前可以大火，定了型以后可以调中小火，...
虾枣 虾枣的做法步骤 步骤1 步骤2
潮汕特色小吃,潮汕虾枣做法简单,外酥里嫩,咸香美味 潮汕特色小吃,潮汕虾枣做法简单,外酥里嫩,咸香美味的做法步骤
准备1000g虾，去头去壳后，虾仁的净重约为500g；切虾粒时，建议切得稍粗一些，这样口感会更加弹牙；250g马蹄的重量是去皮后的，若购买完整马蹄，需考虑外皮重量；制作大量虾枣时，虾仁、猪白肉和去皮马蹄的比例可控制在1：0.5：0.3；将食材简单拌匀即可，无需过度搅拌；使用普通面粉，其作用是黏住食材，量不宜...