2.水沸后加入虾子面,煮2-3分钟,面变得松软有弹性,再加入青菜和辣豆干等,1分钟即可出锅。 3.放点老干妈等辣椒酱,色香味俱全! 【做法2】炒面: 1.锅中水烧开,放入少量的盐、油,虾子面煮2-3分钟,盛出备用。 2.炒锅热油,爆炒切碎的小葱、蒜、小米辣等,然后放入喜欢的青菜,翻炒2分钟。 3.加入刚才煮好的虾子面,加入生抽