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《生财有道》 20241105 古法古韵酿商机 00:23:18 本期内容 [生财有道]用干虾子做成的虾子酱油 成为消费者新宠 00:02:21 [生财有道]传统酱油酿造 每一滴都是时间的味道 00:05:03 [生财有道]记忆中的老味道 老酱菜店的情怀 00:05:14[生财有道]用干虾子做成的虾子酱油 成为消费者新宠来源...
我小时候跟着外婆在杭州生活，外婆过日子十分精细。她做虾子酱油，一定选用河虾。抱籽的青白河虾，鲜美异常，只有五月才有，故虾子酱油一年只有这一个月可做。在她眼里，河虾子做出的酱油是春风拂柳，而海虾子做的酱油，便是台风撼树；至于鱼子蒙混虾子做成的酱油，那更是大大咧咧、生猛粗糙，简直就是山野蛮夫。金...
虾子酱油食谱的做法步骤 步骤1 晨起食粥时,虾子酱油可作蘸料,用来搭配刚出锅的油条,酱料鲜,油条香,滋味好极,当真绝配。 步骤2 晚餐时,一碗晶莹剔透的五花白切肉,上面浇着红彤彤的虾子酱油,单是瞧着那艳丽的色彩,口水已止不住了。启箸食来,其味柔嫩鲜美,肥腴不腻,是颇具江南风情的一款小菜。
依次加入虾子、白糖、高粱酒和姜片，搅拌均匀。- Step 3 - 等煮到虾子浮上来了，就可以关火了。- Step 4 - 捞出姜片后，倒入消毒洗净晾干的密封瓶中储存，随吃随用。可以拌凉菜、可以当饺子蘸料，也可以当时蔬调味汁的虾子酱油就完成了。感谢您的阅读，更多了解美食，请点击右上角关注我的百家号【晓食光...
虾子酱油的做法步骤 步骤1 先将河虾虾子放在小碗中,用净水漂洗几次。 步骤2 姜切片,葱扎结,与虾子一起放入锅中;并加入料酒,以及适量清水。 步骤3 这是备用的生抽。 步骤4 这是我选用的虾子。 步骤5 然后,用大火煮开转至小火,直至大部分水分煮干。
货号:虾子酱油500ml 是否头道:头道 类别:红烧酱油 包装形式:玻璃瓶装 烹饪建议:炒菜,红烧,焖炖 原料豆是否转基因:非转基因 是否有机:非有机 产地:江苏 原料豆:黄豆 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务...
南通虾子酱油可不是普通的酱油,它可是由本色酱油和新鲜虾籽一起酿造的,这可是它的独特之处。每次使用时,只需加一点点,就能让菜肴瞬间变得鲜美无比。而且它不仅是调味料,更是南通美食的灵魂。每当夏天,寻常人家都会自制虾籽酱油,用金湖出产的鲜美小湖虾,经过精心处理,再加上优质的酱油,熬制出的虾籽酱油真是让人...
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