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1.鲜活的皮皮虾。2.切两段,好残忍啊。3.用胡椒粉、盐、味精,料酒、白糖腌制。4.配料蔬菜。5.青、红椒、洋葱切小粒,葱、姜、蒜切末。6.将皮皮虾刀口处拍淀粉。7.锅里倒油烧热,油温150度左右,将……
椒盐虾姑的做法 鲜活的皮皮虾 切两段好残忍啊 用胡椒粉、盐、味精,料酒、白糖腌制 配料蔬菜 青、红椒、洋葱切小粒,葱、姜、蒜切末。 锅里倒油烧热,油温150度左右,将皮皮虾刀口处拍淀粉,放入油中炸制。 炸制 炸脆成熟就可以啦 锅里倒少许油,倒入葱末、姜末、蒜末炒出香味。
1.虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份 2.放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上 3.热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用 4.切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多点，这个小小的一条对我个人来说已经好辣了，5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香 6.倒入虾姑排，放入盐，糖，胡椒粉...
1、虾姑半斤、大蒜若干、油若干、糖若干、盐若干、料酒若干。2、先把虾姑洗干净，把虾姑放碗里，加一勺生粉，搅拌一下，再一个个在水龙头下清洗干净；洗干净后装盘，接着再滴几滴料酒在上面，然后直接放蒸笼上蒸。3、在等待蒸虾姑的过程中，我们把大蒜洗干净，拍了剁碎，装盘待用。4、拿个碗装点...