蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/9虾仁洗净加葱,姜汁料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,耗油腌制入味最少40分钟 2/9去鸡蛋打成蛋液,过筛 3/9加少许凉白开稀释蛋液 4/9腌制好的虾仁放入稀释好的蛋液中 5/9加少许盐调匀 6/9撒上葱花淋上麻油 7/9加保鲜膜,蒸制20分钟 8/9出锅 9/9虾仁蒸水蛋,滑滑嫩嫩,来一口 ...
虾仁蒸水蛋 虾仁蒸水蛋的做法 步骤1 1. 鸡蛋豆腐切成三厘米的厚片,均匀的摆成一个圆圈,剩下的边角料放在盘中间 步骤2 2. 鸡蛋中加入盐,先把鸡蛋打散,打均匀 步骤3 3. 接着加入1.5倍的温水到鸡蛋液中,继续搅拌均匀 步骤4 4. 混合好的蛋液,用滤网过滤蛋液,过滤后蒸出的水蛋会很更滑,口感也会更加的细腻...
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虾仁蒸水蛋的详细做法步骤:1、备好材料 2、虾皮备用,鸡蛋打散 3、鸡蛋打散加入少许盐和油一碗水 4、锅中水烧开备用放入开蒸小火蒸五分钟鸡蛋液已结放入虾仁蒸三...
做法将做法保存到手机 1.鸡蛋3只 2.鸡蛋加少许盐充分打散至起泡沫 3.虾仁稍清洗备用 4.鸡蛋液和水的比例1:1·5;鸡蛋液里加热水(不烫手为止)。汤匙顺一方向搅拌,撇去泡沫。 5.热水锅摆碗,将蛋液倒入8分满(隔水蒸) 6.蛋液蒸到4分钟左右撒上虾仁,继续蒸4分钟即可关火,淋少许香油酱油即可使开食。
虾仁蒸水蛋的做法,虾仁蒸水蛋怎么做请看步骤:1.❶鸡蛋三枚,这个是2人吃的量,小宝宝自己吃一枚就够2.❷鸡蛋加入半小勺盐打散,加入蛋液总量的1.5倍的温水,注意是温水,不烫手的程度!(加热水是不起气孔的关键,蒸出来的蛋羹像果冻一样顺滑)加水的时候边搅散蛋液边
虾仁蒸水蛋的做法 简介 虾仁蒸水蛋 让人看了就有食欲的美食 美味的豆腐 食材 内脂豆腐 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 鲜虾去虾线后用0.5g盐揉搓一下 再用清水冲洗干净 沥干水分 加入淀粉拌匀备用 2 用滤网过滤蛋液倒入豆腐之中 3 在碗上包上PE保鲜膜 放入蒸锅中火蒸10分钟 4 取下保鲜膜 放入腌好的虾仁 ...
虾仁蒸水蛋的做法,虾仁蒸水蛋怎么做请看步骤:1.加盐,姜汁料酒,生抽,耗油,黑椒腌制入味1小时2.鸡蛋打成蛋液3.将打好的蛋液过筛4.加凉白开调匀5.将事先腌制好的虾仁倒入加好凉白开的蛋液中6.将蛋液和虾仁调匀片刻...
1 食材准备好 2 鸡蛋搅拌开，倒入清水继续搅拌成蛋液 3 搅拌均匀用过滤网过滤一次蛋液到容器里 4 将蛋液放入蒸锅里隔水蒸15分钟 5 另起锅烧开水，倒入虾仁豌豆焯水 6 鸡蛋蒸到8分钟后加入虾仁 7 最后加入豌豆，淋上酱油调味即可 注意事项 家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。