玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法,玉子豆腐虾仁蒸蛋怎么做请看步骤:1.虾仁加入少许料酒、白胡椒粉、少许盐腌制一下,玉子豆腐对半切开,这样很好取出2.切成1厘米左均匀的厚片,在盘子里摆一圈3.鸡蛋打散,加入少许食盐,倒入1.5倍温水,搅拌均匀...
1 准备以上材料 2 豆腐切厚片 3 深口碗中摆拍 4 虾仁腌制一会 5 鸡蛋放入盐和清水 6 水与鸡蛋1:1 7 过筛一下口感更好，上锅蒸八分钟 8 摆上虾仁再蒸三分钟 9 最后放入葱花、蒸鱼豉油、香油即可
1 准备好食材 2 虾仁沿背部划开，取出虾线，放入少许盐、一勺料酒、姜片、抓拌均匀去腥味 3 取出鸡蛋豆腐，去头去尾，切成厚薄均匀的片状，大概0.5cm左右的厚度，摆入盘中 4 鸡蛋打散加入1.2倍-1.5倍的温水，搅拌均匀 5 将蛋液过筛淋入盘中 6 盘子上封上保鲜膜或盖上一个盘子，放入蒸锅中蒸8-10分钟...
第1步、虾仁解冻，用1茶匙料酒，1茶匙生粉抓捏均匀，腌10分钟。第2步、葱切丝，泡一泡冷水，葱就会卷起来。第3步、玉子豆腐。第4步、玉子豆腐切片，排放在盘子里。（如图）第5步、鸡蛋加入1/4茶匙盐和水，打散。（蛋与水的比例是1：1.2-1.5。即100ml的蛋液兑水120-150ml。）第6步、过筛到玉子豆腐...
【玉子豆腐虾仁蒸蛋】01.备好食材,11.大虾去壳,加入味好美海鲜专用调味料,21.腌制10分钟,31.将豆腐切成均匀的厚片,41.整齐的摆在盘中,51.碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀,加入1:1.5的40度温水,把蛋液过滤到盘中,61.盖上保鲜膜放入蒸锅,然后用牙签扎上几个透气孔,71.水开后蒸6
虾仁玉子豆腐蒸蛋的做法,虾仁玉子豆腐蒸蛋怎么做请看步骤:1.准备好食材2.虾仁沿背部划开,取出虾线,放入少许盐、一勺料酒、姜片、抓拌均匀去腥味3.取出鸡蛋豆腐,去头去尾,切成厚薄均匀的片状,大概0.5cm左右的厚度,摆入盘中...
玉子豆腐2个 、 鸡蛋2个 、 鲜虾5只 、 盐适量 、 油适量 、 生抽适量 、 清水适量 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 准备食材:玉子豆腐、鸡蛋、鲜虾. 步骤2/9点击查看大图 去虾头和虾线,虾背轻轻开个口,这样蒸后虾仁会慢慢弯曲成圆形虾仁,主要是好看. ...
玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法,玉子豆腐虾仁蒸蛋怎么做请看步骤:1.准备以上材料2.豆腐切厚片3.深口碗中摆拍4.虾仁腌制一会5.鸡蛋放入盐和清水6.水与鸡蛋1:17.过筛一下口感更好,上锅蒸八分钟8.摆上虾仁再蒸三分钟...
虾仁玉子豆腐蒸蛋的做法 步骤1 所有材料备好,两个鸡蛋应该最合适,我放了三个感觉多了点。 步骤2 玉子豆腐也可以从中间剪开再剥更好剥。 步骤3 鸡蛋和温水的比例是1:1.5这样口感最好,比如鸡蛋打碗里是半碗,温水就半碗多一些差不多就行。 步骤4 ...
玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤1 虾仁洗干净,加入1小勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油搅拌均匀。腌制8分钟。 步骤2 玉子豆腐从包装袋中间切开,挤出玉子豆腐。 步骤3 切成厚片。 步骤4 取一个深一点的盘子,将玉子豆腐码在盘子里,两头和切碎的玉子豆腐堆放在盘子中间,如图。