做法步骤：第1步、鸡蛋2只打散，虫草花洗净 第2步、往鸡蛋里加温水，记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量，就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋，把鸡蛋壳作为量器，吃得比较嫩的：鸡蛋跟水的比例1：2，即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实，就一个鸡蛋加一...
虫草花蒸鸡蛋 虫草花蒸鸡蛋是以鸡蛋、虫草花为原料的菜品 用料 做法
1、蒸水蛋（鸡蛋羹）是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。2、虫草花对于糖尿病、心脑血管等病症都有挺好的作用，特别在增强机体免疫力、抗衰老方面，具有明显的效果。做为食疗到是很好的食材。3、由于虫草采用牛奶、大米等作为营养基来培殖，会...
虫草花蒸鸡蛋羹是一道由鸡蛋、盐等食材制成的食品。制作方法 鸡蛋2只打散，虫草花洗净 往鸡蛋里加温水，记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量，就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋，把鸡蛋壳作为量器，吃得比较嫩的：鸡蛋跟水的比例1：2，即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者...
虫草花蒸鸡蛋的做法步骤 步骤1 鸡蛋打散,加入两倍的温水,搅拌后加少许盐,搅拌均匀,过筛滤去泡沫备用; 步骤2 虫草花可以稍浸泡一下,剪成小段加入鸡蛋中,加入鸡蛋中的水可以用浸泡虫草花的水,不过我比较懒,没泡就直接放蛋液里了,可以放在蛋液里泡,把少许干的虫草花放在蛋液上面,蒸好之后比较好看; ...
1.鸡蛋2只打散,虫草花洗净2.往鸡蛋里加温水,记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量,就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋,把鸡蛋壳作为量器,吃得比较嫩的:鸡蛋跟水的比例1:2,即一个鸡蛋加……
1、新鲜的虫草花轻轻地用水清洗一下， 然后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。2、鸡蛋打入碗中，用筷子朝着一个方向快速地搅散，加入1勺食盐，再次快速地搅散，再倒入适量的凉开水搅拌均匀。要想蒸出嫩滑的鸡蛋羹，蛋液与水的比例尤为重要，最好控制在1:1至1:1.5之间，具体的可以根据自己喜欢的口感在这...
虫草花蒸鸡蛋羹 1 鸡蛋2只打散,虫草花洗净 2 往鸡蛋里加温水,记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量,就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋,把鸡蛋壳作为量器,吃得比较嫩的:鸡蛋跟水的比例1:2,即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实,就一个鸡蛋加一个半鸡蛋壳...
虫草花蒸鸡蛋,增强免疫力的快手菜。 菜品介绍:虫草花其实跟虫草没有什么关系,样子不像,味道不像,根源也不一样,也不知道怎么就起这个样的名字。 用料:虫草花,鸡蛋2颗。 步骤: 1、虫草花用清水洗干净,捞起来沥干水份,然后切成虫草花粒备用。 2、鸡蛋2颗,搅拌成蛋液,加入豉油、盐调味,再加入等同2只鸡蛋的清水...