1.蘑菇提前泡发。 2.鸡腿放凉水泡20分钟,去血水。 3.姜切片,葱切段。八角花椒香叶干红椒。 4.锅放水少许料酒烧开,放鸡腿块烫下捞出。控水。 5.油热放八角花椒粒姜爆香,捞出花椒,放葱炒香。 6.放鸡腿块少许生抽翻炒。 7.鸡腿块水炒出。 8.放清水超过鸡腿块,在放香叶红椒。 9.水开放入磨菇,大火烧开。 10.盖盖中小火炖20分钟。 11.放盐调味,在炖至磨菇软烂,出锅前放少...
妈妈说:“把鸡腿拿出来两个,晚上炖蘑菇!”得了,老佛爷!于是就有了今晚的鸡腿炖蘑菇和杀猪菜!嘻嘻嘻! 鸡腿炖蘑菇的用料 鸡腿肉 两大只 蘑菇 适量 食用油 适量 白糖 适量 大葱花 适量 大姜片 适量 大料 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 ...
美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 鸡腿炖蘑菇 602393浏览2842收藏 鸡腿炖蘑菇 214674浏览829收藏 鸡腿炖蘑菇 29005浏览50收藏 鸡腿炖蘑菇 53888浏览65收藏 鸡腿炖蘑菇 58021浏览255收藏 鸡腿炖蘑菇 37390浏览34收藏 鸡腿炖蘑菇 19740浏览9收藏
1.将鸡肉洗干净放盆里,蘑菇是晒干的,给泡发后沥干水份备用。 2.葱切段,姜切片,准备一枚八角。 3.起锅热油,油开了把鸡肉放入锅里翻炒。 4.放入葱,姜,一起继续翻炒。 5.放入适量生抽,老抽,料酒。 6.填入一碗水,放入适量盐,八角,大火炖开。 7.大火炖开5到8分钟后,放入蘑菇。 8.炖时隔几分钟翻炒一...
鸡腿炖蘑菇的用料 步骤2 干蘑菇100克,蘑菇品种不确定,各种干蘑菇可以混合一起,另加干香菇4--5个。 步骤3 粉皮50克左右,这种小粉皮是炖菜的首选,直接整片下锅都可以。避免掰粉皮的“崩溃”过程。 步骤4 葱、姜、蒜适量,都是切成大片。 步骤5 准备香料:香叶2片,花椒1克(约30粒左右),八角一个(掰成多瓣)...
鸡腿炖蘑菇的详细做法步骤:1、鸡腿切块 2、蘑菇洗干净 3、切配料辣椒,葱姜蒜八角 4、鸡腿焯水 5、鸡腿入锅炖煮 6、汤汁收浓放调味即可 7、成品图
鸡腿炖蘑菇的做法,鸡腿炖蘑菇怎么做请看步骤:1.鸡腿洗净剁小块2.冷水下锅焯去血末3.温水清洗干净4.热锅冷油,油热入鸡腿,生抽,老抽翻炒上色5.入葱,将,花椒,八角翻炒6.加入没过鸡腿的水,料酒大火烧开...
香哈菜谱为您提供鸡腿炖蘑菇的做法图文步骤讲解,内附鸡腿炖蘑菇的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及鸡腿炖蘑菇的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
鸡腿炖蘑菇的用料 鸡腿4只榛蘑适量 粉条适量土豆适量 酱油适量老抽适量 盐适量 步骤1 鸡腿焯水洗净,榛蘑泡发洗净,粉条泡软,土豆切块,以上备用。 步骤2 锅中加少许油,鸡腿放入锅中,小火煎至金黄,加入酱油调口,加入老抽调色,翻炒均匀。 步骤3 锅中加汤,加少许盐,依次加入土豆,榛蘑,粉条,小火慢炖。
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