1. **产地与分布**：藤椒也被称为竹叶花椒，主要分布于我国长江流域及南方各省；而青花椒则主要生长在四川、贵州、云南等地。2. **外观**：藤椒的果实为青绿色，而青花椒的果实则是暗绿色。另外，藤椒的果皮上有一个显著的特点，那就是“油胞点”，也就是我们常说的麻点，这是藤椒与其他花椒最大的区别。3. **
藤椒作为一种攀缘植物，其茎枝多锐刺，刺基部宽而扁，叶片呈宽卵形至距圆形，这种形态使得藤椒在攀爬过程中更具稳定性。而青花椒的茎枝则相对光滑无毛，基部具侧扁短刺，叶片为奇数羽状复叶，显得更为挺立。此外，两者果实的颜色和形态也大相径庭。藤椒的果实成熟时呈紫红色，表面有细小油腺点，油亮光滑；而青花...
调料青花椒 调味香料花椒云南藤椒青花椒干青花椒 麻辣烫底料花椒 民乐县樊林药业发展有限公司 6年 回头率: 25.3% 广东 广州市荔湾区 ¥18.52 成交27袋 现货批发网红零食藤椒无骨鸡爪柠檬酸辣脱骨凤爪熟食商用无骨鸡爪 无锡流年往食食品有限公司 5年 回头率: 9.6% 江苏 无锡市惠山区 ¥9.90 成交72...
川菜好吃，“麻”是灵魂，而麻的来源就是花椒。最常见的是红花椒、青花椒和藤椒，但它们在外观、香味、味道和用途上各有不同。我们可以从三个不同维度来区分——麻度/刺激感：青花椒＞红花椒＞藤椒；香度：红花椒＞藤椒＞青花椒；出油量：藤椒＞红花椒＞青花椒。所以你更喜欢红油味还是藤椒味呢？
藤椒和青花椒在广东等地的菜系中都有应用,但它们的使用方式有所不同。藤椒在广东地区通常用来拌凉菜和烹制柿子椒等菜肴,它能够提鲜增香,使菜肴更加美味可口。而青花椒则是川菜和湖南菜中的重要调料之一,它辛辣麻辣的味道能够烘托出川菜和湖南菜的特色风味。 除此之外,藤椒和青花椒在药用上也有不同的功效...
新货青麻椒粒四川麻椒麻藤椒青花椒级麻椒麻椒粉调料青麻椒粒 广州玫圭贸易商行 1年 回头率: 5.2% 广东 广州市 ¥28.75 成交17608袋 青花椒麻椒食用调料特产干青花椒粒无添加麻香味浓香辛藤椒 玉林市玉州区全集香料商行 6年 月均发货速度: 当日 广西 玉林市玉州区 ¥6.89 成交110件 四川青花椒...
藤椒.干藤椒.精品藤椒 价格 ¥30.00/斤起批价 2000斤 产地 四川成都大邑县 物流 快递;运费待商议 规格 通货 30元/斤品种 青花椒立即订购 微信咨询最底价 全国花椒价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌大红袍花椒 25.08 0.0 陕西 大红袍花椒 24.89 0.0 青花椒 22.47 0.0 陕西渭南 大红袍花椒 24.77 0.02 ...
麻椒，这一名称在北方颇为常见，实际上指的是青花椒。由于北方主要产红花椒，而青花椒以其独特的麻味逐渐受到北方人的喜爱，随着交通的便利，南方产青花椒逐渐进入北方家庭，因而被称作麻椒。但值得注意的是，青花椒、红花椒、藤椒以及麻椒，尽管名称各异，但都属于花椒的范畴，它们之间虽存在细微差别，但在选择时，...
一、青花椒和藤椒的植物来源 青花椒和藤椒是由两种不同的植物提供的。青花椒是一种小灌木,主要分布在中国川南等地的山区,是中国传统的辣味调料之一。而藤椒则生长在中国南方的一些山区和热带季风气候地区,主要产地为广西等地。 二、青花椒和藤椒的外观特点 青花椒和藤椒在外观上也存在一些差异。青花椒是一个灌木...
花椒的叶片相对较厚实，并且其叶片数量众多，通常呈现为羽状复叶的形态。相比之下，藤椒的叶片则较为单薄，数量上也较花椒为少，同样为羽状复叶，但特别的是，其叶柄上还长有羽状翅。香气成分的差异 青花椒以其清新麻爽的风味著称，其香气成分主要源自爱草脑（包含茴香和罗勒的香气），同时还有芳樟醇（散发着铃兰的...