鹅颈藤壶可以生吃的，鹅颈藤壶也叫做龟爪、佛手螺，顶部尖尖突起分成数瓣，长得极象爪子，是一种生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活在生态环境良好的海域里。鹅颈藤壶在饭店里的做法一般有两种，一种是水煮法，可以白灼、烫、煮或者配以丝瓜煮汤，原汁原味的佛手螺不需要其他调...
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