步骤1 去野外,湖边,采摘新鲜野生藜蒿,天然的香气浓郁扑鼻。 步骤2 回来泡盐水15分钟左右,能深度把藜蒿叶子漂洗干净,后面最好还过两遍水,沥水。 步骤3 干净锅中烧开水后,藜蒿倒进去翻覆煮至梗叶都软哝。 藜蒿粑粑的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
黎蒿叶子如果采摘多了，一餐吃不完，可以将叶子烫好，切好，拧干水分，用容器分装起来。放冰箱冷藏，之后想什么时候吃，拿出来一份解冻。按上面的步骤制作就可以了。藜蒿粑粑不仅仅可以做甜的，还可以做各种口味，咸的里面可以包腊肉，或者是你喜欢吃的东西，只要在揉好面团前，把腊肉切丁，炒熟，包入揉好的藜...
藜蒿全身都可以食用，清香鲜嫩的茎，和剁辣椒清炒、或者和厚重绵长的腊肉结合，各有滋味。而它的叶，就是用来制作蒿子粑粑的原材料。藜蒿采摘回来后，只选取细嫩尖叶，不能有半点茎秆，不然吃起来口感不好，乡里人叫做“打牙”。柴灶旺火，烧开一大锅水，将蒿尖汆烫后捞出过凉水，去除青涩味，满满一篮子蒿尖，...
美味的野菜饼-蓠蒿粑粑的做法,豆果美食为您提供美味的野菜饼-蓠蒿粑粑的做法图文步骤,了解美味的野菜饼-蓠蒿粑粑所需食材,掌握美味的野菜饼-蓠蒿粑粑的做法技巧,让您轻松做出美味的野菜饼-蓠蒿粑粑。
又是一年藜蒿香王英①初春时节,我漫步江边,瞧见几株不起眼的小草,清新的嫩绿色让人怦然心动,走近一看,竟是藜蒿,不禁又想起了外婆做的藜蒿粑粑。②外婆家紧挨着南洞庭湖湿地,傍湖而居。一条长长的望不到头的大堤将湿地分成两面,一面是炊烟袅袅的村庄,另一面则是绵延万里的芦苇荡。开春,洞庭湖区湿地里最早钻...
“藜蒿粑粑”的正确读音是lí hāo bā bā。 详细来说: “藜”:读作lí,通常指一种草本植物。 “蒿”:读作hāo,也是一种草本植物,常与“藜”一同提及,在一些地方菜肴中较为常见。 “粑粑”:读作bā bā,在方言中常指一种用糯米或其他粮食做成的食品。 “藜蒿粑粑”作为一道地方特色美食,主要在湖南等地较...
3 煮好后的蓠蒿放入清水里清洗干净。4 沥干水。5 用打汁机将蓠蒿打成汁。6 加入糯米粉，粘米粉，白糖，因蓠蒿汁里水分多，不需再加水。7 全部揉均匀。8 做成6cm的粑粑，用电饼铛煎，煎至金黄。9 将蓠蒿粑粑翻面，煎至金黄。10 香喷喷的蓠蒿粑粑的好了。11 上桌开恰，真香。
准备食材:新鲜藜蒿叶、糯米粉、面粉、白糖操作步骤: 将采摘的藜蒿叶清洗干净,焯水(水开后,滴入几滴食用油,再将藜蒿叶放入烧开的水中,烫60秒)捞出放凉水中,冷水清洗一遍,沥干水。 把藜蒿叶剁碎。 在盆内倒入适量糯米粉,少量面粉,加入切好的藜蒿叶,拌匀。
🍋藜蒿粑粑与维生素C同食易导致营养流失除了性质寒凉,藜蒿粑粑还有一个需要注意的问题——和维生素C同食容易营养流失。因为糯米粉中的某些成分会和维生素C发生反应,降低它的营养价值。所以,姐妹们在吃藜蒿粑粑的时候,可能会发现虽然藜蒿富含维生素C,但经过和糯米粉的加工后,维生素C的含量就降低了。为了保留营养成分,...
蒿子粑粑,鼠曲草粑粑,藜蒿粑粑你喜欢哪一款 #创作者赏金计划 #又至清明食 #春日限定美食 只有春天才有的独特味道,野蒿叶子大,杆有白色绒毛,掐嫩尖,能食用,野蒿草能够清热解毒,治疗痈疮肿毒,利尿消肿,对于水肿还具有止咳平喘、祛风,所以很受老人喜欢,很多阿姨带个篮子在河边头去采回家用糯米饭,粘米粉,糖,和均做...