藏灵菇菌,又称雪莲菌或西藏灵菇,是一种源自西藏藏南的林芝地区和新疆天山天池以上海拔山区的特有珍稀菌种。它是一种乳白色或浅黄色的胶质状的块状物,多数呈球状米粒状,表面卷曲,在乳中能快速生长,形成似菜花状的菌块,具有弹性,手捏有黏稠感。 二、藏灵菇菌的营养价值...
你好,藏灵菇是一种天然菌类,可以直接食用,一般都将其泡在牛奶里面制成灵菇酸奶. 作为一种保健食品,它有一定的调整肠内菌群,改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用,常食之可增强身体抵抗力.藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任...
藏灵菇菌不仅可除去麦芽汁的异味，而且还可赋予其特殊酸味和香味，因此可利用藏灵菇菌发酵酿制麦芽汁乳酸发酵饮料。 本研究采用大麦芽为原料，加入与麦芽有蛋白质互补作用的豆浆，以藏灵菇菌作发酵剂，经麦芽中酶的糖化和藏灵菇菌发酵生产出麦芽汁藏灵菇菌发酵饮料，该饮料具有营养保健功能和独特风味。操作要点 （...
1民间自制保健酸奶---藏灵菇菌知识一种菌类泡到纯牛奶里面然后牛奶变酸,这种菌也能吃,是什么菌呢?单位的同事问的,我小的时候也吃过,这种菌类放到纯牛奶里面会慢慢的长大,然后分离出许多许多的小的,然后小的再放到纯牛奶里面还会继续长大,吃起来有些弹性,然后纯牛奶也会变得酸酸的,但是这种菌是有益菌,经常喝用...
又养藏灵菇菌了..朋友前几天淘宝买的藏灵菇菌,嫌个子太小和太浪费时间,送给我了!真的很小,最大的直径不超4mm,小的仅以透明小点辨认出来花费近4小时的洗涤后,将它们装袋养!每天耗3、4小真的耗不起呀!
藏灵菇菌发酵麦芽汁饮料的研究 藏灵菇是一种乳白色、胶质状的块状物,外形酷似米粒,上面栖息着多种微生物,经过长期在牛奶中培养,个体会增大很多,形状如盛开的雪莲,所以有人称之为西藏雪莲。 藏灵菇是源自西藏高原的特有珍稀菌种,是西藏土生土长的有生命的菌类。 它含60%～70%的乳酸菌,其它则是革兰阳性菌、...
民间自制保健酸奶藏灵菇菌知识一种菌类泡到纯牛奶里面然后牛奶变酸这种菌也能吃是什么菌呢单位的同事问的我小的时候也吃过这种菌类放到纯牛奶里面会慢慢的长大然后分离出许多许多的小的然后小的再放到纯牛奶里面还会继续长大吃起来有些弹性然后纯牛奶也会变得酸酸的但是这种菌是有益菌经常喝用这种菌做成的酸牛奶对...
1藏灵菇的功效与作用 1.藏灵菇可以很好地去调节人体的胃肠道,同时也可以提高人体的免疫力,藏灵菇也可以调整血压和人体的血脂等,有很多的医学作用的。 2.常吃藏灵菇是可以增强身体抵抗力的,藏灵菇是一种无毒性的食物,如果人们常吃藏灵菇,可以可增强人体的抵抗力以外,同时藏灵菇还有很不错的.补钙作用,藏灵...
民间自制保健酸奶---藏灵菇菌知识 一种菌类泡到纯牛奶里面然后牛奶变酸, 这种菌也能吃, 是什么菌呢? 单位的同事问的, 我小的时候也吃过, 这种菌类放到纯牛奶里面会慢慢的长大, 然后分离出许多许多的小的, 然后小的再放到纯牛奶里面还会继续长大, 吃起来有些弹性, 然后纯牛奶也会变得酸酸的,但是这种菌是有...
藏灵菇菌发酵麦芽汁饮料的研究 藏灵菇是一种乳白色、胶质状的块状物,外形酷似米粒,上面栖息着多种微生物,经过长期在牛奶中培养,个体会增大很多,形状如盛开的雪莲,所以有人称之为西藏雪莲。 藏灵菇是源自西藏高原的特有珍稀菌种,是西藏土生土长的有生命的菌类。 它含60%～70%的乳酸菌,其它则是革兰阳性菌、...