土豆洗干净后切成小条状在水里加盐浸泡30分钟去淀粉在烤盘上铺一层锡纸土豆条均匀的沾上油(想更香可以沾黄油)码在锡纸上撒一点海盐175度30分钟(根据自己的烤箱调整哦,我的烤箱比较小)出来过后再一点黑胡椒蘸番茄酱绝了非油炸薯条(孕妈宝宝烤箱版)用料 冷冻薯条若干;盐少许;食用油一丢丢;番茄酱2包 做法 超市买的冷冻薯条,直接
步骤1 准备两个土豆 步骤2 土豆去皮 步骤3 切成均匀的厚片 步骤4 再切成均匀的长条 步骤5 深盘里放清水,泡去淀粉 步骤6 锅内烧开水之后关火,立即放入土豆条 ,7分熟捞出 步骤7 再过一遍冷水(必须过冷水) 步骤8 均匀地撒上淀粉 ,摆盘放入冰箱 ,冷冻2小时 步骤9 这是冷冻好之后的薯条 步骤10 烧热油,...
准备深口铸铁锅，倒入花生油至三指深，开中火加热到木筷插入冒细密气泡。先放少量薯条试油温，薯条周围出现均匀气泡时，将全部薯条分三批下锅，用长筷子不停画圈拨动。第一遍炸3分钟至微黄捞出，油温升至180度再复炸45秒，这次要盯着颜色变化，当表面呈现漂亮的金黄色立即出锅。炸好的薯条倒进不锈钢滤篮，上下...
4 淀粉均匀粘在土豆条上。放入冰箱冷冻，二十分钟左右彻底变凉。如果时间允许，冷冻一小时，炸出来的口感更加。5 将冷冻好的薯条拿出来将多余淀粉渣过滤掉。6 起油锅，放入薯条，筷子快速翻滚薯条，防止粘连。7 炸直表面定型，微黄捞出。8 第二次起火热油，第二次入锅炸，直至金黄捞出。均匀撒上少许盐。9 炸...
薯条制作的用料 薯条制作的做法 步骤1 土豆去皮洗净切条(晶妞妞只剩3个不太周正的土豆) 步骤2 水煮沸、加入盐、土豆条、煮 步骤3 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!亲们、哦No,不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因!
炸制过程中需不时翻动薯条，确保受热均匀，颜色金黄。第一次炸制至薯条表面微黄且基本定型后，捞出沥干油分。为了提高薯条的酥脆度，通常还会进行第二次复炸。待油温升至更高（约190°C），再次将薯条快速炸制几秒钟至颜色金黄且完全酥脆，捞出后立即撒上少许盐提味，让薯条的美味达到巅峰。### 美味秘诀- *...
薯条是怎么制作出来的?看完制作过程太解压了 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 01:03 打磨机清洗地毯,帅到掉渣,一碰地毯就开花,简直不要太解压 2023-02-12 01:05 从未见过这么脏的汽车,一股恶臭袭来,洗完后惊呆了! 2023-02-11 01:27 车子太脏被女朋友嫌弃,为了挽回颜面,下决心把车洗得干干净净...
将薯条提前处理，炸一下，方便使用。 沥油 刚出油锅的薯条还带着油，在传送带沥油。 速冻处理 速冻机温度能达到-35℃，半个小时内能将薯条中心温度达到-18℃。这个速冻机是工厂关键设备。称量机 包装机 自动化包装机，能节省人工 冷库储存，销售 加工好的薯条，会装箱放入零下18-22摄氏度的冷库储存，以后运输...
✅步骤二:将切好的土豆条放入清水中浸泡30分钟,去除淀粉,这样炸出来的薯条更加酥脆。 ✅步骤三:泡好后,把土豆条捞出,用干净的毛巾把水分吸干。 ✅步骤四:在锅中倒入足够的食用油,油温加热至180°C(可以先放一根土豆条测试,如果周围冒泡即为最佳温度)。
薯条的制作过程如下：准备土豆：选择新鲜的土豆，将其切成条状，注意切的时候粗一点，不要太细，以保证炸制后的口感。浸泡土豆条：将切好的土豆条放入清水中浸泡一段时间，目的是泡出土豆中过多的淀粉，使炸出的薯条更加酥脆。煮土豆条：起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出，并迅速过凉水，以...