【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全,薯条怎么做好吃,和薯条的家常做法,更多薯条的做法步骤就来下厨房。
切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟放入开水中煮三分钟捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条(无需解冻),中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色(最后转大火一是为了上色,二是为...
第1步、我用的超级大土豆，所以用了半个，去皮洗净。第2步、改刀成粗条。第3步、洗净淀粉。第4步、用厨房纸擦掉多余水分。第5步、放入大盆。第6步、撒入淀粉。第7步、用手抓匀。第8步、油锅烧到六成热。第9步、放入土豆条。第10步、中小火炸。第11步、炸到熟透捞出沥干。第12步、这是第一次炸熟...
第二次炸制则是在油温提高后进行，通常在180°C~200°C左右，这样可以迅速蒸发掉薯条表面的水分，形成酥脆的外皮。同时，高温炸制有助于锁住薯条内部的水分，使得薯条内部保持柔软多汁。 此外，二次炸制还有助于改善薯条的色泽，使其呈现出诱人的金黄色泽。在第二次炸制时，由于薯条内部已经基本熟透，表面的水分...
一、准备材料：制作薯条，首先要准备好新鲜的土豆。选择表皮光滑、无损伤、大小适中的土豆，这样的土豆炸出来的薯条口感更佳。此外，还需要准备食用油、盐、番茄酱等调味料。二、处理土豆 1. 清洗土豆：将土豆放入清水中，用刷子轻轻刷去表面的泥土和杂质，然后用清水冲洗干净。2. 削皮：用削皮刀将土豆的外皮削去，...
土豆不要炒着吃了,把它做成薯条,学会再也不用买了,做法超简单, 视频播放量 20034、弹幕量 49、点赞数 164、投硬币枚数 31、收藏人数 475、转发人数 67, 视频作者 橘子姐美食, 作者简介 我是一名懒人吃货,分享懒人食谱做法,相关视频:吃了30年鸡蛋,这个做法还第一次见
薯条的制作方法 由于今年疫情发生了,才有时间研究这个土豆薯条 用料 薯条的制作方法的做法步骤 步骤1 切好土豆放水过滤一下 步骤2 沥干水份 步骤3 锅烧开过烫一下捞出 步骤4 加入适量的盐和鸡精调味即可 步骤5 加入适量玉米淀粉拌匀 步骤6 再次加入适量的玉米淀粉拌匀,因为第5⃣️步的时候没有加入到位,这步...
制作步骤：步骤一：准备土豆 选择新鲜的土豆，洗净去皮。土豆的种类会影响最终的口感，一般推荐使用含淀粉量较高的土豆，因为这样制作出的薯条会更加软糯。步骤二：切割土豆 将土豆切成条状，厚度和宽度尽量保持一致，这样能保证炸制时受热均匀。薯条的大小通常为1厘米左右见方，长度约为5-7厘米。步骤三：浸泡土豆条 ...
两块钱制作一盘菜,两个鸡蛋,一把萝卜干,开胃润肺,爽口清脆 2020-04-19 02:45 打卤面可以这样做,简简单单,营养丰富,爽滑入口,余味犹存 2020-04-18 01:37 制作薯条的新方法,简单易学,小孩子的最爱,两个土豆不够吃 2020-04-17 01:27 奶香小馒头,不用放泡打粉,香甜可口,小孩子的最爱,一盘不够吃 2020-...