薄荷冰淇淋的做法,薄荷冰淇淋怎么做请看步骤:1.淡奶油加入炼乳打蛋器打发2.因为没有添加蛋黄,淡奶油的打发程度尤其重要3.淡奶油打至有明显纹路,加入薄荷糖浆4.搅打均匀,想要颜色深一些,可以加入一点点植物色素...
薄荷冰淇淋的做法 步骤1 鲜薄荷叶洗净,控干水分,切碎和绵白糖一起拌匀腌一会,做成薄荷糖。 步骤2 鸡蛋分离,分离出的蛋黄放碗里,加入薄荷糖,用打蛋器打至蛋黄颜色变浅体积变大。加入牛奶打匀。 步骤3 打匀后的薄荷蛋奶液倒入奶锅,小火加热,边加热边搅拌,直至蛋奶液变粘稠,关火。隔冷水冷却。 步骤4 冷却蛋奶...
做法步骤 1、牛奶煮沸，放入薄荷叶，关火。2、盖上盖子焖20分钟。 3、把薄荷牛奶打碎。4、蛋黄加糖搅打至颜色发白，稍微浓稠的状态。5、慢慢加入薄荷牛奶搅打均匀。 6、然后把蛋奶液放到火上用最最最最小火加热，一边加热一边搅拌。 7、搅拌至液体变浓稠，形成蛋奶浆。可以挂在刮刀上，划一个痕迹，痕迹不...
步骤1 Step 1:薄荷冰淇淋 1 蛋黄加细砂糖,搅打均匀。 步骤2 2 牛奶倒奶锅中,薄荷撕碎或捣碎,加入牛奶中,用搅拌棒搅碎; 步骤3 加热到微微冒泡,离锅,少量多次地倒入蛋黄中,边倒边搅拌。 步骤4 3 烧开一锅水,将蛋奶液隔水加热,期间不停搅拌,直至蛋奶液浓稠(划过刮刀有纹路)。 步骤5 (划过刮刀有纹路) ...
牛奶250克，淡奶油160克，蛋黄两个，细砂糖50克，吉利丁片一个约5克，新鲜薄荷枝叶约15枚，冰水一碗。步骤/方法 1 把所需的材料准备好。 2 将吉利丁片放在冰水里泡软待用。3 鸡蛋取蛋黄，薄荷用淡盐水浸泡两三分钟后捞出来洗干净切碎。4 取200克牛奶放入小奶锅中加热到烫手但是不沸腾。5 加入蛋黄液，边...
美味的薄荷冰淇淋 简介 炎炎夏日，薄荷的清凉是我的大爱。自己种了薄荷，几乎每天都会摘几片泡水喝，入口的丝丝清凉，让身心都舒服了不少。食材 薄荷叶 30g 纯牛奶 250g 淡奶油 200g 蜜黄 2个 糖粉 70g 方法/步骤 1 取200g纯牛奶，将蛋黄打散后倒入牛奶中，小火煮到冒小泡就离火，不要煮到完全沸腾。边...
薄荷冰淇淋品牌/图片/价格 - 薄荷冰淇淋品牌精选大全,品质商家,实力商家,进口商家,微商微店一件代发,阿里巴巴为您找到3,645个有实力的薄荷冰淇淋品牌厂家,还包括价格,高清大图,成交记录,可以选择旺旺在线,如实描述的店铺,支持支付宝付款。找薄荷冰淇淋品牌,上阿
新鲜薄荷叶 10g 淡奶油 250克 柠檬汁 少许 步骤 1 惯例，先上全家福。2 牛奶煮沸后，加薄荷叶小火一分钟。晾凉后打碎。3 蛋黄加白糖及少许柠檬汁打至发白粘稠。我是手动打的，打蛋器用低速。4 将打好的蛋黄加入薄荷奶中，小火煮至粘稠，期间需不停搅拌。关火前加少许盐，晾凉待用。5 淡奶油打发至纹路...
1 牛奶和薄荷叶倒入锅内，小火，煮10分钟。2 倒入料理机中，打成汁。3 过筛，倒入锅内，小火，加热至50℃。4 蛋黄和白糖混合，搅拌均匀。 5 倒入薄荷牛奶，搅拌均匀。6 倒入锅内，小火，熬至浓稠。7 过筛。8 倒入薄荷糖浆，搅拌均匀。 9 淡奶油打发，加入薄荷蛋酱，搅拌均匀。10 盖上保鲜膜，放入...