世界自然遺産・白神山地に近い青森県西目屋村の道の駅「津軽白神」に設けられた雪室(ゆきむろ)で、1月末から熟成させていたリンゴが4日、掘り出された。異例の大雪に見舞われた津軽地方。その分、雪の確保には困らず、「天然の冷蔵庫」で貯蔵されたリンゴは甘みが増し、仕上がりは良い。 道の...