常见的叶菜类蔬菜包括菠菜、生菜、白菜、青菜等。菠菜富含铁元素,有助于预防贫血;生菜口感鲜嫩,富含 维生素C和膳食纤维,有助于促进消化;白菜含有丰富的维生素和矿物质,具有 清热解毒、通利肠胃的功效;青菜富含维生素K,有助于骨骼健康。这些叶菜类 蔬菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,可以为我们的餐桌增添色彩和美味。
蔬菜的营养价值(共99张PPT)蔬菜的营养价值 蔬菜和水果共同特点 营养意义水份多 蛋白质和脂肪含量很低 维生素C、胡萝卜素及无机盐类 非营养意义呈色、呈味，增进食欲 调节体内酸碱平衡促进肠的蠕动……蔬菜组成成分和营养物质1.水分 多数一般在90%以上这使得其中营养素的含量较低，但营养质量指数 不低。蔬菜组成...
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内容提示: 蔬菜的营养国际粮农组织统计人体必需的维生素C 的90% 、维生素A 的60% 均来自蔬菜。蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。 文档格式:PPTX | 页数:13 | 浏览次数:35 | 上传日期:2024-06-06 22:14:53 | 文档星级: ...
营养蔬菜课件ppt营养蔬菜课件 目录 • 蔬菜的营养价值 • 蔬菜的种类与特点 • 蔬菜的食用方法 • 蔬菜的健康益处 • 如何选择和保存蔬菜 01 蔬菜的营养价值 蔬菜中的维生素 维生素C 增强免疫力,促进胶原 蛋白合成,预防坏血病 。 维生素A 维持正常视觉功能,促 进生长和发育,增强免 疫力。 维生素E 抗...
《蔬菜的营养价值》ppt课件 目录 • 蔬菜概述 • 蔬菜的营养成分 • 各类蔬菜的营养价值 • 蔬菜的烹饪与保存营养 • 蔬菜的推荐摄入量与健康益处 01 蔬菜概述 蔬菜的定义与分类 01 蔬菜的定义 02 蔬菜的分类 蔬菜是指可供食用的草本植物、木本植物以及菌藻类等,它们富含多 种维生素、矿物质和膳食纤维...
特点:富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素,具有很高的营养价值。 蔬菜中的营养成分 维生素:提供人体所需的多种维生素 矿物质:如钙、铁、钾等,对人体健康有重要作用 膳食纤维:促进肠道蠕动,帮助消化 抗氧化物质:具有抗氧化作用,有助于预防疾病 蔬菜对身体健康的益处 提供多种维生素和矿物质:蔬菜是维生素C、维...
蔬菜的营养价值;蔬菜营养丰富;;蔬菜中的维生素;蔬菜中的矿物质;蔬菜中的纤维素;蔬菜对健康的益处;蔬菜有助于减肥;蔬菜有助于预防疾病;蔬菜有助于缓解便秘;蔬菜有助于抗氧化;;蔬菜有助于预防骨质疏松;蔬菜有助于预防糖尿病;蔬菜有助于预防心脏病;如何选购新鲜蔬菜;如何储存蔬菜保鲜;如何烹饪蔬菜保持营养;如何增加...
骨骼畸形、易骨蔬菜瓜果要洗干净蔬菜瓜果要洗干净《有营养的蔬菜》中班健康活动:《有营养的蔬菜》中班健康活动:认识常见蔬菜认识常见蔬菜胡萝卜胡萝卜黄瓜黄瓜芹菜芹菜土豆土豆菠菜菠菜西红柿西红柿青花菜青花菜红嘴绿鹦哥,吃了营养多 ——菠菜红公鸡,绿尾巴,身体钻到地底下,又甜又脆营养大——红萝卜圆圆脸儿像苹果,...