蔬菜生产技术ppt课件 第一篇总论 第一章绪论蔬菜的营养价值 是维生素的主要来源．是矿物质的来源是膳食纤维的重要来源是热能的来源蔬菜中还含有各种挥发性的芳香物质及有机 酸，使蔬菜具有各种特殊的风味，刺激食欲，或成为佐餐佳品。第一章绪论 基本概念蔬菜：一、二年生的，部分多年生的，可作副食或佐餐用的，柔嫩...
蔬菜生产技术 ——晓梅 课程大纲 前言 绪论 第一章 蔬菜生产的基础理论 第二章 蔬菜生产基本技术 第三章 绿色食品生产技术 前言 一、蔬菜的定义与特点 二、蔬菜生产及其特点 三、我国蔬菜生产的发展现状与发展方向 一、蔬菜的定义与特点 (一)蔬菜的定义 广义蔬菜:凡指一切可用来佐餐的植物和微生物的总称。 狭义...
《蔬菜生产技术》(第四学期)教学安排 学习情境 工作任务 进度 学习情境一茄果类蔬菜生产30学时 学习情境二瓜类蔬菜生产 30学时 学习情境三豆类蔬菜生产 20学时 学习情境四多年生蔬菜生产20学时 学习情境五水生蔬菜生产 20学时 学习情境六薯芋类蔬菜生产20学时 学习情境七葱蒜类蔬菜生产20学时 第一周2.25-3.1 10学时...
蔬菜生产技术 PPT课件 下载积分:2800 内容提示: 第一篇 总论 第一章 绪论 蔬菜的营养价值 是维生素的主要来源. 是矿物质的来源 是膳食纤维的重要来源 是热能的来源 蔬菜中还含有各种挥发性的芳香物质及有机酸,使蔬菜具有各种特殊的风味,刺激食欲,或成为佐餐佳品。 文档...
怎么种?6h第二章蔬菜生产的基本技术选择规划•产地气候条件和土壤条件对蔬菜产量品质的影响•生产与销售的关系•生产成本与经济效益状况•菜田的内外环境条件一、菜田的选择与规划7h第二章蔬菜生产的基本技术选择规划•规划目的 便于田间作业 便于轮作倒茬 便于采后保鲜,净菜上市 便于就地批发与运销•规划内容...
内容提示: 蔬菜的营养国际粮农组织统计人体必需的维生素C 的90% 、维生素A 的60% 均来自蔬菜。蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。 文档格式:PPTX | 页数:13 | 浏览次数:11 | 上传日期:2024-06-06 22:14:53 | 文档星级: ...
1、蔬菜生产技术(葱蒜类蔬菜)周巍2008.31蔬菜生产技术(葱蒜类蔬菜)周巍1第五章 葱蒜类蔬菜概述第一节 韭菜第二节 大葱第三节 大蒜第四节 葱蒜类病虫害防治第五节 葱蒜类蔬菜植株形态与产品器官 结构及病害观察 2第五章 葱蒜类蔬菜概述2 葱蒜类蔬菜均属于百合科葱属的二年生或多年生草本植物。包括韭菜、大葱、...
运用栽培技术提供适宜的环境条件,达到高产优质无公害的栽培目的。,第一节 蔬菜的种类和分类,一、植物学分类法,二、食用器官分类法,三、农业生物学分类法,一、植物学分类法,分类方法 根据植物形态特征和进化系统,把蔬菜植物按界、门、纲、目、科、属、种、亚种、变种来分类。 主要分布在十字花科、葫芦科、豆科、...
蔬菜生产技术教师马彩霞教师:**提问1、到目前为止我们共学习了哪些蔬菜的生产技术?2、在学习这些蔬菜时,我们主要掌握哪几个方面的内容?3、蔬菜生物学特性包括哪几个方面的内容?•••1234..••1.•12345•2.123.•从种子播种到基生叶展开。•“破心”:当子叶完全展开,并出现一对基生叶时,称...
水生蔬菜等 耐热性蔬菜:冬瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、丝瓜、豇豆 2、光照分类法 强光性蔬菜:茄果类、瓜类、豆类和大部分薯芋类 中光性蔬菜:葱蒜类、结球甘蓝、大白菜 花椰菜和萝卜 弱光性蔬菜:生姜及绿叶菜类 喜阴性蔬菜:各种食用菌 二、蔬菜的种植制度 蔬菜种植制度:指一个地区或单位的蔬菜生产安排与种植方式的...