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冻干水果与蔬菜是指将新鲜水果和蔬菜经过冷冻处理后,再进行低温真空干燥的过程,以保留其原有的营养成分和口感,延长其保存期限的食品加工方法。 人家需要选择新鲜、成熟、无病虫害的水果和蔬菜作为原料,再将水果和蔬菜进行彻底清洗,去除表面的污垢和杂质,然后根据需要,将水果和蔬菜切割成适当的大小和形状,将切割好的水果...
水果冻干是一种受欢迎的零食，因为它不仅保留了水果的自然甜味，还具有饱满的口感和良好的储存稳定性。常见的冻干水果有草莓、蓝莓、苹果、香蕉等。这些冻干水果可作为小吃、添加剂或烘焙原料，并且可以用于制作冻干水果片、粉末和颗粒等形式。3、调味品类：除了蔬菜和水果，蔬菜水果冻干机还能处理许多调味品原料，如蒜...