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1.看蔬菜的来源。 在蔬菜批发市场,菜品来源只有两种。本地菜和外地菜,本地菜很便宜,而且都是本地农民种的。国外的蔬菜价格没有太大差别,不同摊位之间也没有太大差别,因为所有的蔬菜经销商都是从国外批发的,进货渠道也差不多。在选择本地菜和外地菜时,只要保证菜品的新鲜质量和安全,没有什么特别的注意事项。如...
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