解析 C 结果一 题目 蔬菜在腌制的过程中为了保脆常用的保脆剂是( ) A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 答案 C相关推荐 1蔬菜在腌制的过程中为了保脆常用的保脆剂是( ) A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 反馈 收藏 ...
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蔬菜在腌制的过程中为了保脆常用的保脆剂是() A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 如何将EXCEL生成题库手机刷题 相关题库:果蔬加工工艺学题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: C 复制 纠错举一反三 根据《生活饮用水标准检验方法》(GB5750-2023)中平行双样的相对比偏差计算...
【题目】蔬菜在腌制的过程中,为了保脆,常用的保脆剂是 A.碳酸钠 B.亚硫酸钠 C.氯化钙 D.氯化镁 查看答案 纠错 收藏 上一题:酶促褐变是下列哪种物质在酶的作用下,使产 下一题:筛选法可以清除稻谷中的A.大型杂质 相关推荐1866年在《》中揭示遗传的分离规律和自由组合规律的科学家是孟德尔。 解释...
腌渍蔬菜的过程中,一般采用钙盐作为保脆剂,其用量以菜重0.05%的为宜。() 腌渍蔬菜的过程中,一般采用钙盐作为保脆剂,其用量以菜重0.05%的为宜。() 点击查看答案 第4题 盘饰常用食品,雕刻材料为硬脆的瓜果及根茎类的蔬菜。() 此题为判断题(对,错)。 点击查看答案 第5题 论述泡菜腌制失脆的预防措...
结果一 题目 蔬菜在腌制的过程中,为了保脆,常用的保脆剂是( ) A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 答案 C相关推荐 1蔬菜在腌制的过程中,为了保脆,常用的保脆剂是( ) A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 反馈 收藏 ...
百度试题 题目蔬菜在腌制的过程中为了保脆常用的保脆剂是() A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 相关知识点: 试题来源: 解析 C.氯化钙 反馈 收藏
百度试题 题目蔬菜在腌制的过程中,为了保脆,常用的保脆剂是() A. 碳酸钠 B. 亚硫酸钠 C. 氯化钙 D. 氯化镁 相关知识点: 试题来源: 解析 C.氯化钙 反馈 收藏
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