”蔡澜想来想去,给出的答案是:豆芽炒豆卜,也就是豆芽炒油豆腐!《射雕英雄传》中,洪七公问蓉儿想吃什么,说的是白菜豆腐,有时候,最常吃的,就是我们心底最爱的吧! 法国白芦笋 法国的白芦笋不吃死不瞑目。欧洲人每年必尝的旬之料理,想必蔡先生很喜欢它清甜多汁的口感。 CHICORY小白菜 CHICORY小白菜是欧洲的苦
蔡澜近日在个人社交平台分享了一段午餐视频，展现了他对美食的独特品味。一盘印尼美食“嘎多嘎多”，一盘炒油面，一盘烹制的猪肝香肠，再搭配上一杯蔡澜钟爱的普洱茶！众人皆知，蔡澜是一位饮食领域的专家，以其精湛的烹饪技艺而闻名，更被誉为“美食大师”。蔡澜中午想在家里享用印尼菜，尽管家中的工人并不擅长制作...
说起蔡澜,美食界的人是无人不知的.神马?你还不知道?那是你在美食界做的功课还不够哦!作为”香港四大才子之一”的蔡澜,性格洒脱,他说他叫蔡澜(跟”菜篮”谐音),所以天生就是要吃吃喝喝的. 蔡澜出生于新加坡,因为父…
这两天蔡澜先生又成为了新闻热点。有一位不知名“网红”，说先生算不上美食家。这番言论一出，一下子就把自己捧成了热点，借这种言论来博取名声，实在是无本生利，难怪这么多人喜欢做类似的事。对此，蔡澜助理愤怒发声，他的回击如下：只要了解先生，都知道先生从来不会自认美食家。以下节录先生旧文章《饮食闲聊》...
因为美食就有一种治愈人心的魅力，虽然简单如蔡澜笔下的一碗白粥，虽然平平淡淡但是最养胃，这就像历经繁华，走过万水千山，我们最终回归的还是内心的质朴。作为“食神”之一的蔡澜，对各地的美食文化颇有研究，为此，他新出版的书《心间事，舌尖解》一经面市就得到了大家的喜欢，在字里行间他表达了对美食的赞美，他...
🧋 蔡澜奶茶 🍚 银鱼猪油渣捞饭🌟🌟 必点推荐 🥤 深水柠檬炸弹(入口有淡淡的黄瓜味,清新爽口) 🍯 炸烧麦(外皮酥脆,内馅鲜甜,搭配甜辣蘸酱,绝了)在DP上必点的菜品中,只有柠檬茶和炸烧麦让我印象深刻。这两道菜在其他餐厅很难找到相同的风味,体现了蔡澜独有的特色。🔫...
蔡澜美食推荐：60种蔬果的美味与魅力 蔡澜，这位著名的作家、美食家与主持人，不仅担任了《舌尖上的中国》系列纪录片的总顾问，还是世界华人健康饮食协会的荣誉主席。他与黄沾、倪匡、金庸齐名，被誉为“香港四才子”。如今，他为我们带来了新书《菜篮：蔡澜食材全书·素之味》，其中详细解读了厨房中常见的近60种果蔬...
食色 : 美人如馐,美食如嫣 蔡澜/ 中国华侨出版社 / 2013-5 / 36.00元 6.8 (354人评价) 美女与美食,天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜,一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲,都有同... 贡献者: 悬子啊 ©...
蔡澜老饕的美食之旅,真的是名不虚传。每一道菜都让人眼前一亮,口齿留香。🍤 蒸点拼盘 藤椒带子樱花饺:颜值巅峰,淡淡的藤椒味让樱花饺多了一丝特别的香气。 流沙包:馅儿甜咸,有蛋黄的味道,建议趁热吃。 黑松露鲜菌饺:中规中矩。 赛螃蟹凤眼蒸饺:造型独特,味道不俗,小小一颗,很是雅致。🍲 藤椒龙井鳗鱼...
大美食家蔡澜先生，大家应该不会陌生，作为香港“四大才子”之一的蔡澜先生，以爱好美食著称。到处吃到处玩，我猜你肯定还记得蔡澜先生的节目里，他总是邀请两位美女与他相伴，一同品味全世界的地道美食。蔡澜先生有一篇文章，叫做《死前必吃清单》，这篇文章里记叙了蔡澜认为最好吃的一些美食，他认为，死前真的必须...