1️⃣ 要搞清楚碳水化合物都有哪些类型:从营养学角度来看,碳水化合物可分为糖、寡糖、多糖3大类。我们日常吃的白糖、黑糖、黄糖、冰糖、方糖等等都属于【糖】类中的【蔗糖】,本质上没什么区别! 2️⃣ 而我们在减脂时,经常把碳水按照消化速度分为“快碳”和“慢碳”。二者的进食比例建议是1:1左右,也就...
阿斯巴甜可与强力甜味剂或碳水化合物型甜味剂混合使用，这就进一步扩大了它的应用范围。当阿斯巴甜与碳水化合物型甜味剂（如蔗糖、果糖或葡萄糖）混合时，产品能量下降不少而甜味却没有变化。当阿斯巴甜与强力甜味剂（如糖精、甜蜜素、安赛蜜或甜菊糖）混合使用时，产品有时略带有苦涩味，这可通过加大混合物中阿斯巴甜的...