步骤1 将室温软化的黄油加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发 步骤2 加入一大勺蛋液,搅拌均匀 步骤3 倒入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀 步骤4 倒入过筛的低粉,用刮刀搅拌至没有干粉 步骤5 用手揉成面团,将面团整理成长条状(约宽4.5*高4厘米),我用的是小吉饼干模,会比较容易压出规则的长条。用保鲜膜包裹好面团,放冰箱冷藏...
蔓越莓饼干的做法 步骤1 提前一个小时把黄油拿出来,室温软化黄油。 步骤2 蔓越莓切碎。(整颗的蔓越莓冷冻后不好切成型) 步骤3 软化好的黄油➕糖粉,搅拌均匀,再➕打散的全蛋液打发至颜色变白,体积变大的状态。 步骤4 加入面粉,蔓越莓搅拌均匀。 步骤5 没有模型的可以用油纸整理成型。 步骤6 冷冻1个小时后,...
第1步、所需食材。 第2步、蔓越莓切碎备用。 第3步、黄油室温软化,加入糖粉。 第4步、打发至蓬松成羽毛状。 第5步、 加入鸡蛋液,搅拌均匀。 第6步、打发好的黄油中加入蔓越莓干,搅拌均匀。 第7步、加入面粉搅拌至无干粉。 第8步、完成的蔓越莓面团。 第9步、把面团放在塑料薄膜上,按模具尺寸揉成长方形体...
烹饪小技巧1、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。2、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。4、如果没有糖粉，可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。低筋面粉的营养功效 养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。做菜好吃都有技巧...
蔓越莓饼干(6倍君之配方)的做法 步骤1 准备各种材料,放黄油的盆要尽量大一点儿,我的是24cm的打蛋盆感觉放完面粉搅拌都有些费劲 步骤2 黄油室温软化,如果着急的话可以用吹风机热风吹一下,一会儿就软了,这里要感谢分享经验的烘焙前辈kula,是她教会我黄油软化用吹风机,真是帮了大忙,要不还傻傻等室温软化呢!
蔓越莓饼干的做法有很多种，这个配方最简单 蔓越莓饼干 原料：低筋面粉、蔓越莓干、黄油、鸡蛋液、糖粉。做法步骤：第1步、准备食材 第2步、黄油软化后，加入糖粉。第3步、搅拌均匀，不需要打发。第4步、分次加入蛋液。第5步、搅拌均匀。第6步、加入蔓越莓干拌均。第7步、加入过筛的低筋面粉。第8步、搅拌均匀...
蔓越莓饼干的做法 1.由于笋笋不喜欢太甜腻的口感,因此这个配方适量减少了黄油和糖的摄入,做出的饼干甜度会比市面上的稍加淡一些,也没有那么油腻。需要正常配比的可以在笋笋配方的基础上+5~10g左右。 2.准备好所有食材的配比。 3.蔓越莓用清水泡软,也可以用朗姆酒泡。泡好后用厨房纸吸干水分备用。
酸酸甜甜的蔓越莓饼干,酥脆可口,简直是烘焙新手的福音!这个配方简单易做,口感超棒,快来试试吧～ 所需材料: 蔓越莓干 55克 无盐黄油 110克 糖粉60克 低筋面粉 180克 全蛋液 28克 制作步骤: 将黄油在室温下软化,加入糖粉,搅拌均匀。 分次加入蛋液,继续搅拌至充分融合,然后加入低筋面粉,拌成面团。 加入蔓越莓...