芜菁,学名:Brassica rapa,是一种二年生草本植物,属于十字花科芸苔属,膨大肉质根,形状多样(扁圆、球形或圆锥形),表皮白色、浅黄或紫色(凉山圆根多为紫色,凉山圆根是芜菁在四川凉山地区的特有地方品种,因长期适应高海拔环境而形成独特形态)。茎直立,分枝少,开花时抽薹高达1米;基生叶丛生,羽状深裂,叶缘锯齿状,叶...
蔓菁有多种别称,芜菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜等,根圆,也有长的,分红白两种颜色。它的味辣而带甜,叶粗糙,也有花、叶。除了经常被用来制作榨菜外,蔓菁还具有多种药用价值,可美容可抗衰老。 蔓菁叶子的药用价值 叶性味味苦,性温,无毒。主治利五脏,耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,抗...
蔓菁，一名芜菁，一名葑，一名须，一名蕷芜，一名荛..……河西太原所产，根极大，又出西番吐谷浑地。蔓菁按它的长相大多数人认为它和萝卜较近缘，其实它和萝卜较远些。因为蔓菁是十字花科芸苔属植物，油菜，白菜，芥菜，甘蓝都是芸苔属，而萝卜却是十字花科萝卜属。蔓菁是个生长势较强的蔬菜，高可达1米。主要...
芜菁和蔓菁都是十字花科芸薹属的二年生草本植物,但它们的外形有明显的区别。芜菁也叫蔓菁、大头菜、圆菜头等,形状通常是球形、扁圆形或长圆形,大小不一,从几十公斤到十几公斤不等。它的外皮颜色多为白色、淡黄色或紫色,块根肉质白色或黄色。而蔓菁则通常呈圆锥形或圆柱形,外皮白色或黄色,块根肉质。两者的茎都是...
芜菁甘蓝(Rutabaga)是一种根菜类植物,属于芸苔属,其成员非正式地称为十字花科蔬菜,可以在世界许多地方轻松种植,尤其是在寒冷的地区。 芜菁甘蓝是圆形棕白色,看起来像芜菁(Turnip),但味道略甜。芜菁甘蓝和芜菁在食品和环境中的使用历史悠久。事实上,在世界的某些...
根据《现代汉语词典》(第七版),“蔓菁”的读音为mán·jing。 蔓菁也叫芜菁,是十字花科芸薹属二年生草本植物。基生叶大头羽裂或为复叶。总状花序顶生;花瓣鲜黄色,倒披针形。 蔓菁的块根可做蔬菜,根、茎、叶均可作饲料。蔓菁的变种有白菜、青菜、芸薹(油菜)。
记得第一次点盘菜，我竟误以为是萝卜。认真查询了一下，原来盘菜学名蔓菁（Brassica rapa L.），又称芜菁，是一种属于十字花科芸薹属的植物。它原产于欧洲，如今已在世界各地广泛栽培，包括我国。蔓菁的块根肉质，可以呈现球形、扁圆形或长圆形，其外皮有白色、黄色或红色，根据不同的品种特性而有所不同。尽管...
芜菁,二年生草本,高达100cm。块根肉质,球形。扁圆形或长圆形,外皮白色、黄色或红色,内面白色,无辣味。茎直立,有分枝,下部稍有毛,上部无毛。基生叶大头羽裂成为复叶,长20-34cm,顶裂片和小叶很大,边缘波状或浅裂,侧裂片或小叶约5对,向下渐变小,上面有少数散生的刺毛,下面有白色尖锐刺毛;叶柄长10-16cm,有小...
蔓菁和芜菁都是常见的蔬菜，它们都属于十字花科的植物，但是它们之间还是存在一些明显的区别。首先，从外观上来看，蔓菁和芜菁的形状和颜色都有所不同。蔓菁的形状比较扁平，颜色偏黄绿，而芜菁则呈现出一种较为圆润的形状，颜色则偏向深绿色。此外，蔓菁的叶子通常比芜菁的叶子要大一些。其次，从口感上来...
芜菁是蔓菁吗 1、没有区别 芜菁和蔓菁没有区别,芜菁的别名就是蔓菁,所以二者是同一种植物,在栽种芜菁时,可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土,在栽种前,可以深翻土壤并晾晒,消灭土壤中的杂草与害虫。 2、提供水分 芜菁适合生长在水分充足的环境中,在养护的过程中,可以每隔七天为其浇灌一次水分,保持...