用料 秒杀街边~健康蓬香酥脆油条的做法步骤 步骤1 所有材料放入揉面桶,揉10分钟左右即可.油条的面团混合均匀就好了 不用出膜 步骤2 室温醒发30分钟左右 ,取出 分成两个长条的面团 各自装进保鲜袋, 表面刷一层薄薄的油, 放入冰箱冷藏过夜 步骤3 第二天早晨起来取出两个长条面团 已经发酵成2倍左右大了,取出来...
没有。街面上边的膨香酥是属于一种调味品,是用来提高面的口感的,是没有害的,可以放心食用。
第1步、和一块柔软的面团,醒发十分钟。第2步、擀成一张大的面皮。第3步、抹油,撒香葱末。第4步、撒芝麻盐。第5步、撒干面粉防止油往外流。第6步、从一头卷起。第7步、卷好切小段。第8步、再卷起成小饼状。第9步、擀成光滑的小饼。第10步、电饼铛预热抹油,放小饼煎至两面金黄。第11步、美...
做法:1、鸡蛋一个瞌入大碗中,加入4克盐搅打均匀。2、盆中倒入面粉,将干酵母化入约200克温水中,再倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再动手揉几下,注意不用像包子馒头那样大力揉面,这个面粉一定要活得如耳垂般软,因此很粘手,所以在手上涂满食用油,直接把面抓捏成形即可,在上面蒙上保鲜膜,放冰箱里冷藏...
家常炸油条的制作步骤 1.准备材料:中筋面粉350g、酵母3g、食盐3g、牛奶240ml、植物油1 将中筋面粉、酵母和食盐放入小盆中,搅拌均匀。然后倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。(扩展:可以选择优质的中筋面粉,以保证油条的口感和质地。面粉的品质对制作油条非常重要。)2、揉面团和发酵 将面团揉成光滑的面团后,盖上...
香酥大油条的制作方式 1、准备好所需要的食材 普通面粉500g、泡打粉4g、小苏打4g、食用盐6g、食用油15g、鸡蛋1个 2、准备一个大盆,将面粉全部倒入盆中。接着依次倒入泡打粉跟小苏打,以及食用盐。 准备一个鸡蛋,敲碎后倒入面粉中,然后继续加适量的食用油,再将盆中的所有物一起搅拌成絮状。这时还需要我们准备一些...
除了传统的炸油条,大家还可以尝试一些创新口味。比如,在面团中加入一些葱花、芝麻或火腿丁等配料,能够为油条增添不同的口感和风味。此外,油条还可以搭配豆浆、豆腐脑等早餐食品,丰富早餐的营养和口感。#图文万粉激励计划#总之,炸油条虽然看似简单,但要想做出蓬松香酥的美味油条,还是需要掌握一些技巧和注意事项。
制作过程:第一步,小麦粉加上酵母粉和食盐,混合搅拌均匀,磕入2个鸡蛋,将其搅拌好,直至看不到蛋液的状态即可,然后将准备好的牛奶全部倒入在其中;第二步,用筷子搅拌至没有干面粉的状态,用手开始揉面,大体揉成团状就可以了,静置20分钟,将其揉搓光滑,盖上保鲜膜放在一旁开始发酵;第三步,待将面团...
第一步:准备相应的食材:面粉、小苏打等;配料:食用油、盐等等;准备好相应的食材之后,准备一个大盆,将买来的面粉放进去,然后在将小苏打、泡打粉加进去搅拌,因为量比较多,所以这次不能用筷子,而是要把手洗干净然后把水分吸干,再用手去搓,随之在加入适量的清水进去搅拌,用手反复去搓,各种角度反复进行,...
3、炸油条的时候,油温不要过高或者是过低了,用筷子插入锅中微微冒泡,或者是第一小块面团可以轻松浮起的时候,就说明油温好了,注意要小火慢慢炸。用上配方和技巧,相信你炸的油条香酥蓬松好吃,如果你也比较喜欢吃油条,欢迎收藏做法学着做,或者是分享给更多的人学习!想要...