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步骤8 熬到蓝莓汁肉浓稠,冰糖完全融化,就可以关火了 步骤9 提前将瓶子在开水锅里煮一下消,晾干水份,不要有一滴水即可 将熬好的蓝莓酱装入瓶中,密封上盖子后,倒置过来。自然晾凉后放入冰箱冷藏室保存。 步骤10 我一瓶 步骤11 她一瓶 步骤12 送给朋友的蓝莓果酱、全麦葡萄干玛芬蛋糕 步骤13 最好将少许凉白...
蓝莓果酱的做法步骤 步骤1 500g蓝莓洗净滤干水分,称80g白糖,一起放入不粘锅内(尽量不要用金属锅,会影响风味,我用的麦饭石锅) 步骤2 搅拌均匀后开火,全程小火,要不停的搅拌防止糊锅底 步骤3 边搅边熬,蓝莓会逐渐开始出水,不用刻意去把蓝莓压碎,搅拌煮开的过程中蓝莓会自己碎的 步骤4 煮到开始有果汁溅出来,...
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蓝莓果酱的做法 步骤1 准备食材 步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净 步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中,开小火熬制。白糖既可以中和掉蓝莓的酸味,又可以起到防腐保鲜的作用。具体使用多少白糖根据自己的喜好决定,但是个人感觉,根据此配方制成的蓝莓酱味道非常好 ...
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首先，准备好所需材料：新鲜蓝莓、白糖、柠檬汁和可选的丁香。蓝莓是制作蓝莓酱的主要成分，应选择新鲜的、无破损的果实。白糖是用于糖渍蓝莓，使果酱更加美味可口。柠檬汁则起到调节果酱口感和防腐的作用，同时也可以增加果酱的口感和风味。丁香是可选的香料，可以为果酱增添一些香草味道。接下来，开始制作蓝莓酱。首...
将蓝莓倒入锅中,大火,翻炒到蓝莓爆浆。 02 _ 转小火,加入黄冰糖。 03 _ 搅拌均匀,加入适量柠檬汁。 04 _ 不停搅拌蓝莓酱至细腻浓稠,不容易滴落,最后放到消毒的密封罐里,冷藏保存。 果酱用来搭配下午茶的饼干 或者配上蒸山药 涂抹吐司 还有...
1 1.挑选优质新鲜的蓝莓果实；2 2.放入盆中，清水洗净；3 3.将洗净后的蓝莓沥干水分，放入玻璃盆中，备用；4 4.将青柠檬洗净、对切后榨汁，取40g，备用；5 5.将榨取的柠檬汁加入到含有300g清水的玻璃盆中；6 6.采用陶瓷的水果刀将蓝莓切成小丁；7 7.将蓝莓丁、冰糖放入上述玻璃盆中；8 8.搅拌均匀，...
蓝莓果酱～ 蓝莓果酱～的做法步骤 步骤1 去年秋天的时候做过无花果酱,效果不错。果酱还是选择当季的水果最好,最近草莓还没到最旺盛的时候,做果酱喜欢挑果肉软的果实,比较容易处理也比较容易出汁,于是拿蓝莓练练手。毕竟他果肉饱满,种子非常非常小,可食用率几乎达到100%,做成果酱更符合气质,简直是为此而生。 小...