步骤1/10 点击查看大图 洗净蓝莓,放入8寸菊花烤盘。 步骤2/10 点击查看大图 加入白砂糖拌均。我用黄糖代替。 步骤3/10 点击查看大图 面粉加入削面状黄油,糖,盐一起搅拌。 步骤4/10 点击查看大图 用搅拌器搅至颗粒沙状。 步骤5/10 点击查看大图 平铺蓝莓表面,完全覆盖看不见蓝莓为主。 步骤6/10 ...
蓝莓派的用料 黄油125克低粉250克 蛋黄1个盐2克 水60ml新鲜蓝莓适量 细砂糖2大勺面粉1大勺 柠檬汁少许 步骤1 冰箱里取出的黄油直接切成1cm见方的小丁; 步骤2 筛入低粉,将黄油埋在低粉里,稍微拌匀,然后放入冰箱冷冻三十分钟以上; 步骤3 冻硬后的黄油和低粉,可以直接用料理机打成碎的颗粒状,也可以用双手搓成米...
食材清单 加入采购清单 10-30分钟 | 配菜(中级) 飞饼 2—3张 、 蓝莓酱 适量 、 鸡蛋液 、 食用油 烹饪步骤 步骤1/8 点击查看大图 准备好蓝莓酱和飞饼皮。 步骤2/8 点击查看大图 取其中一张飞饼,对切成两半。 步骤3/8 点击查看大图 在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。 步骤4/8 点击查看大图 将另外一半飞...
预热烤箱200度,蓝莓派底下放一个托盘,预防烤的时候有酱流出。 步骤17 200度烤20分钟后,调低温度为177度,再烤35～45分钟。(中途派顶表面上色后,用锡纸盖上,继续烤) 步骤18 等派完全凉了才可以切开吃,不然里面的酱会流出,不凝结。起码要放至4～5个小时以上,我一般晚上烤了,第二天才吃。 记得要和香草冰淇淋...
蓝莓派的做法步骤 步骤1 把面粉、盐倒入一个大碗,在中间用手挖一个槽,加入室温放软的牛油块,用手抓到牛油被面粉完全吃入,加入水,揉到成团后,裹上保鲜膜,放入冰箱至少冷藏一个小时 步骤2 取22厘米圆形派模具,擦上牛油防止粘连,压入派皮,放入冰箱冷藏至少半小时 ...
蓝莓派的做法 步骤1 蛋黄加入清水搅拌均匀,加入盐,白砂糖搅拌均匀 步骤2 冷冻的黄油切碎放入低筋面粉中揉搓成碎粒状 步骤3 加入蛋黄液搅拌成面团,不要过度搅拌,放入冰箱冷藏一夜 步骤4 第二天取出回温后擀成薄片 步骤5 平铺在烤盘上,用手轻轻按压,让面皮和模具更贴合,冰箱冷冻15分钟 ...
1.材料A混合→揉成均匀面团→以保鲜膜包裹→冷藏30分钟. 2.取出派皮面团→下方垫一张保鲜膜→擀成5mm厚的面饼→倒扣入派模中→沿模具内边缘略压. 3.以擀面杖沿派模上边缘按压→去除多余边料. 4.均匀摆入蓝莓. 5.隔水加热奶油奶酪→以打蛋器搅散→入牛奶和搅打奶油→拌匀. ...
蓝莓派的做法步骤 space 1.将A材料和成光滑面团,盖紧松弛20分钟。 space 2.将B材料除鸡蛋外入锅,坐热水上用打蛋器搅拌至奶酪和糖完全融化至无颗粒端起。 space点击查看大图 3.加入一个打散鸡蛋拌匀成派馅。 space点击查看大图 4.取出松弛好的面团,用保鲜纸隔住擀成5厘米厚的面片,(面片要擀成比派盘大一圈...
10.烤箱预热160度,烤15分钟 11.碗里倒入细砂糖2、全蛋液、淡奶油、酸奶 12.用蛋抽搅拌均匀,倒入玉米淀粉 13.拌匀 14. 15.倒入挞皮内 16.放入蓝莓果酱 17.用勺子稍微搅动下 18. 19.烤35分钟左右 20.一道美味的酸奶蓝莓派就做好了 21.我是妖调,来香哈一起交流吧!