硫酸蒽酮法是一种氧化还原反应,其原理基于蒽酮(Anthraquinone)和硫酸反应得到可溶性的蒽酮硫酸盐产物。 硫酸蒽酮法的具体反应如下: 蒽酮+硫酸→蒽酮硫酸盐 在这个反应中,蒽酮是一个有机化合物,其分子式为C14H8O2,是一种典型的有机酮化合物。硫酸作为氧化剂,能够将蒽酮氧化为蒽酮硫酸盐。 二、硫酸蒽酮法的步骤 ...
蒽酮比色法其原理是糖类在较高温度下被硫酸作用脱水生成糠醛或羟甲基糠醛,生成的糠醛或羟甲基糠醛与蒽酮反应产生蓝绿色糠醛衍生物,其在可见光区520nm波长处有最大吸收,且其光吸收值在一定范围内与糖的含量成正比关系。()
蒽酮比色法测定总糖含量的原理是:单糖类遇浓硫酸时,脱水生成糠醛衍生物,可与蒽酮缩合成()色的化合物,当糖的量在20一200mg范围内时.其呈色强度与溶液中糖的含量成正比,故可比色定量A.紫红B.蓝绿C.橙D.红的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com
百度试题 结果1 题目蒽酮比色法是测定样品中总糖量其原理是糖类在较高温度下被硫酸作用脱水生成糠醛或羟甲基糠醛,生成的糠醛或羟甲基糠醛与蒽酮反应产生红色糠醛衍生物。() 相关知识点: 试题来源: 解析 错误 反馈 收藏
蒽酮比色法是一个快速而简便的定糖方法。蒽酮可以与游离的己糖或多糖中的己糖基、戊糖基及己糖醛酸起反应，反应后溶液呈蓝绿色，在620nm处有最大吸收。本法多用于测定糖原的含量，也可用于测定葡萄糖的含量。测糖试验 一 实验目的 掌握蒽酮比色法测糖的原理和方法 二 实验原理 蒽酮可以与游离的己糖或...