目前对于植物可溶性糖检测常见的检测方法是蒽酮比色法，其检测原理是在强酸性条件下，蒽酮可以与游离的或多糖中存在的己糖、戊糖及己糖醛酸(包括还原性和非还原性糖)发生反应，生成蓝绿色的糖醛衍生物。该衍生物颜色的深浅与糖的含量在一定范围内成正比，且在620nm或630nm波长下有最大吸收峰。因此，可以利用分光...
蒽酮比色法是一个快速而简便的定糖方法。酸可使糖类（如已糖基，戊醛糖及已糖醛酸）脱水生成糠醛，生成的糠醛或烃甲基糖醛与蒽酮脱水缩合，形成糠醛的衍生物，呈蓝绿色，该物质在620nm处有最大光吸收值。在10~100ug范围内其他颜色的深浅与可溶性糖含量成正比。蒽酮也可以和其他一些糖类发生反应，但显现的颜色不同...
蒽酮比色定糖法是一个快速而方便的定糖方法，在强酸性条件下，蒽酮可以与游离的或多糖中存在的己糖、戊糖及己糖醛酸（还原性和非还原性）作用生成蓝绿色的糖醛衍生物，其颜色的深浅与糖的含量在一定范围内成正比。蒽酮也可以和其他一些糖类发生反应，但显现的颜色不同。当存在含有较多色氨酸的蛋白质时，反应不...
百度试题 结果1 题目蒽酮比色法测定植物组织中可溶性糖含量时空白管颜色比标准溶液1、2号管深,为什么?相关知识点: 试题来源: 解析 空白管里面加的水不干净,含有糖 或者说是加水做空白的吸管没有洗干净 植物生理学的,如有不明白,可以探讨 反馈 收藏
蒽酮 —硫酸比色法测定党参中可溶性糖含量的研究马琴国 ,王引权 ,赵勇(甘肃中医学院 ,甘肃 兰州 730000)摘 要 :目的 测定党参中可溶性糖含量以确定试验测定的最佳条件, 并建立党参可溶性糖含量测定方法 。方法 采用蒽酮 —硫酸比色法 。结果 在 620 nm处有最大吸收峰, 且线性关系较好 (r=0.998 6),平均回收...
With this optimized method, thedetermination results of the soluble sugar in sweet corn had good repeatability ( RSD 0.47% ) and accuracy ( averagerecovery rate 101.92%).Key words : anthrone; colorimetric method; sweet corn; soluble sugar; determination优化蒽酮比色法测定甜玉米中可溶性糖的含量...
实验四植物可溶性糖含量的测定（蒽酮比色法）LOGO 实验原理 强酸可使糖类脱水成糖醛或羟甲基糖醛。糖醛或羟甲基糖醛与蒽酮脱水缩合，形成糖醛的衍生 物，呈蓝绿色。该物质最大吸收峰在630nm处。在10－100μg/L范围 内其颜色的深浅与可溶性糖含量成正比。该法可测定几乎所有糖类（包括单糖、寡糖和多糖）。实验目的...
蒽酮（Anthrone），淡黄色针状晶体。不溶于水，溶于乙醇和热苯。分子式：C14H10O 分子量：194.23 植物体内的碳素营养状是农产品的品质评价的重要内容，常以可溶性糖和淀粉的含量作为重要指标。蒽酮比色法是一个快速而简便的定糖方法；糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糖醛，生成的糖醛或羟甲基糖醛可与蒽酮反应...