要将鱼蒸熟通常需要5到15分钟,时间的长短主要和鱼的体型有关。体型较大的鱼,一般需要蒸15分钟以内;体型中等的鱼,则需要蒸10分钟以内;体型较小的鱼,5分钟就可以完全蒸熟,这里需要注意这里的时间都是从水沸腾后开始计算。蒸鱼的时间不能太长,而且必须要用沸水蒸鱼,否则鱼肉会变老影响口感。蒸鱼尽量选择肉质细腻,体...
在广式蒸鱼的烹饪过程中，上锅蒸制是一个至关重要的步骤。蒸制的时间，必须依据鱼的大小和厚度来精确掌控。这是因为不同大小的鱼，其肉质和熟透所需的时间会有所不同。较小的鱼，肉质较为细嫩，蒸制时间相对较短；而较大的鱼，肉质较厚，需要更长的时间才能确保内外熟透。同时，鱼的厚度也会影响到蒸制时间...
蒸鱼要多久最合适1 一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅。 武火蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。 关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身。 另外一般蒸鱼要多久时间 1.将一斤三、四两重的鱼破开,洗净,两...
3 而如果说是1斤重的鱼清蒸起来时间上就会稍微短一点，大火的话一般也要7，8分钟的时间才能蒸好。4 蒸鱼也与我们要蒸的鱼种类有关系，一般情况下如果是清蒸鲤鱼，或者清蒸鲈鱼的时候，大火蒸鱼的时间都会少一点，大约几分钟的时间就好了 5 而如果我们要清蒸的是鲢鱼，或者是清蒸草鱼的时候，时间上就要稍微长一点...
1、蒸鱼要蒸多长时间,主要由鱼的体型大小决定,像体型比重各易较大、肉质也比较老的草鱼,就要蒸十分钟左右,而体型中等大小的鲈鱼等鱼类就只需要七八分钟左右即可。 2、炉灶的火力也是比较重要的因素,专门的蒸箱或液化气露在时间就要比天然气炉灶蒸制时间缩短一到三分钟不等。蒸鱼切记不可蒸制时间太长,否则肉质就会...
2、这样才能健康放心的使用蒸鱼就是这样,蒸一条鱼呢,最短也要半个小来自时才能让鱼完全熟。 3太官素、如果是整条鱼的话要40多分钟,如果是把鱼切成一块块的,蒸大概20多分钟就够。
蒸鱼的时间一般为10到15分钟。以下是详细的解释：一、蒸鱼的时间取决于鱼的大小和种类。对于较小的鱼，如鱼片等，蒸制时间可以控制在10分钟左右。而对于较大的整鱼，蒸制时间可能需要稍微延长，大约需要15分钟以确保鱼肉熟透。二、判断蒸鱼是否蒸熟的方法。观察鱼眼是否突出、鱼肉是否有弹性。使用筷子或...
答案：蒸锅蒸鱼一般需要蒸10到15分钟。解释：1. 蒸鱼的时间取决于鱼的种类和大小。不同种类的鱼，其肉质和厚度会有所差异，因此蒸制的时间也会有所不同。2. 一般来说，常见的鱼类如鲈鱼、鳕鱼等，大小适中，蒸制时间大约在10到15分钟即可。这段时间可以确保鱼肉蒸熟，保持鱼肉的鲜嫩口感。3. 如果是...
蒸鱼根据鱼的种类和做法不同。蒸的时间也不同,清蒸鱼蒸的时间和鱼的品种有关,今天就以两斤的海鲈鱼来做,鲈鱼的肉质细,稀,蒸煮的时间最短,一般在水开后上锅,盖上锅盖蒸8-10分钟。而草鱼和鲤鱼等鱼的肉质相对比较老一些,需要蒸12分钟左右,清蒸鱼最好控制在15分钟...