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用料蒸馍馍的做法步骤 菜谱创建时间:2022-09-17 16:30:47 花卷 9 人做过 发面饼 菜馍 2 人做过 馒头大全 蒸大全 烤鱼烤箱做法 鸡蛋豆腐做法 八爪鱼做法 油爆虾做法 红薯粉做法 木耳菜做法 全部菜谱分类 包子 馒头 1 人做过 大饼 作者的其他菜谱 颜值和口感兼具的斑马纹可可戚风蛋糕🧁 鸡丝...
【蒸馍馍】01.1.先加水和面,调到稍微有点硬的程度。 2.揉面揉到光滑 3.容器边边,面团表面抹油,发面 4.准备一个盆里面装热水,把面团的盆放在上面,把面团盆用保鲜膜盖上,用来发面。 5.发起来两倍大的时候,把面揉一揉,重新又发一遍 6.第二遍发好了,就开始揉面,开始准
蒸馍馍的做法 步骤1 面粉加酵母加水揉均匀,放到热一点的地方醒发,我一般都是第一天晚上揉好,第二天早上就醒发好了 步骤2 加入适量的小苏打,揉均匀,这一步一定要多揉一会,不然就会出现花馍馍,闻一下没有酸味就可以了,分成小剂子,揉成光滑的小面团,放入锅中开始大火蒸 步骤3 二十分钟出锅装盘了…… 蒸馍馍的...
食材 面粉 200克 玉米面 200克 酵母粉 5克 温水 180毫升 步骤/方法 1 开水烫玉米面、放温呼加酵母粉 2 在加面粉 3 和成面团。密封好放在温暖处发酵 4 发酵好的面团，大约需要2个小时左右、冬季发酵很慢 5 取出面团排气 6 放在案板上用刀切成馍馍 7 在有温水的锅里二次发酵的比较快、发酵完毕大火蒸25...
蒸馍馍的做法 步骤1 面粉加酵母加水揉均匀,放到热一点的地方醒发,我一般都是第一天晚上揉好,第二天早上就醒发好了 步骤2 加入适量的小苏打,揉均匀,这一步一定要多揉一会,不然就会出现花馍馍,闻一下没有酸味就可以了,分成小剂子,揉成光滑的小面团,放入锅中开始大火蒸 ...
蒸馍馍 蒸馍馍的做法步骤 步骤1 盆里放面粉1.3千克,白糖15克,发酵粉7克,小苏打3克,搅拌均匀,再少量多次的加入30℃左右的温水,搅成面絮,再揉成团,面要偏软一些,比拉条子面要软一些! 步骤2 面揉好之后,放入盆里,表面刷一层薄油,盖上保鲜膜,放置一个比较热的地方醒发至两倍大。
过去过年,家里是要准备大量的馍馍,一是为了准备招待客人,二是自家人吃,从正月初一吃到十五,整个春节期间,家里是不再蒸馍馍的。 蒸馍馍一般是在腊月二十三以后。因为,“二十三,爷上天”,过了这一天,家里才能打扫卫生。 腊月二十四,打扫家里卫生,二十五,洗床单、衣服,二十六或二十七就准备蒸馍了。 那时蒸馍馍,还...
花样蒸馍馍的做法 简介 今天带来的是花样蒸馍馍,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克（个人口味酌情增减）酵母粉 8克 温水 1勺 葱油 1勺 盐 少许 麻辣鲜 10克（个人口味酌情增减）王致和腐乳 一块 方法/步骤 1 面粉，酵母搅匀，温水分次加入，活匀面团，盖好口，温暖的地方准备发酵，我是盖了被子 ...
蒸馍馍的做法步骤 步骤1 蒸馍馍的关键就是面要发起来,要不然就不是白白软软的,而是黑黑硬硬的馍馍 步骤2 按照上面的步骤,蒸好的馍馍 步骤3 近看图 步骤4 蒸花卷的时候把面用擀面杖擀开,然后就是给里面放点椒盐,辣椒油,折叠起来,用筷子弄个造型就可以了 ...