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在晋南农村，有一些勤快、节俭的大娘，却把看似无用的麦秸秆做成蒸馍用的篦子。据说，用这种篦子铺在笼屉上，蒸出的馍馍麦香味浓郁，所以一些有过农村生活经历的人进城后，想用这种篦子却很难买到。近日正是山西芮城麦收的繁忙时节，摄影师在采风途中恰好遇到一位姓姚的62岁大娘，正坐在农家小院内，用从麦田中挑选...
随处可见的老丝瓜稍微改变下做个篦子蒸馍还挺方便#蒸馍不粘垫布 #用老丝瓜做个篦子 #丝瓜络洗碗巾 - 亿家络家居生活旗舰店于20240322发布在抖音,已经收获了12.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
说实话，这种篦子是不好拿出来的，因为它的孔小，上面没东西的时候，可以通过将手指穿过它最中央的大孔来拿出来。可是，要是上面有刚蒸出来的馒头，表面又特别的烫，想拿出来根本没办法。后来，妈妈想出来一个办法：拿来两根短铁丝，分别穿在篦子的两边，做俩提手（如下图）。这样鼻子上有再多的东西也不怕拿不...
小编想说的是,小编家里用的蒸锅是以前的那种单层的蒸锅,需要蒸馒头的话需要单独放上个篦子。“那把馒头拿出来,等篦子凉了再拿出来就行了呗。”诶,是个办法。但,如果锅里还煮着其他食物(比如说是地瓜、玉米等)时,想把它们及时地拣出来就必须先把篦子拿走。特别是在农村,我们习惯在蒸馒头的时候,锅下边放上...
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1楼2023-12-23 09:24回复 塞瓦菲斯_ 蒸馍用的工具叫做**笼屉篦子**,篦子的作用是使馒头与锅盖之间不粘连,离缝透气 2楼2023-12-23 09:24 回复 塞瓦菲斯_ 因为其外形像梳齿状的铁片所以俗称“篦子” 3楼2023-12-23 09:24 回复 登录百度账号 下次自动登录 忘记密码? 扫二维码下载贴吧客户端 下载...