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外包装 500g/份,30斤/件 ———产品参数——— 品名:蒸酶 绿茶 工艺:蒸清绿茶 年份:2024年 规格:500g/份,30斤/件 云南蒸酶茶:汤色碧绿清澈,香气清香高雅,滋味鲜醇回甘。茂密的原始森林,清澈的溪流,终年缭绕的云雾,使其茶叶保持持久的高香与回味
1. 外形特点:马蒸酶茶选用当地特有的特殊野生茶树叶作为原料,经过手工摆放、压堆、蒸制等工艺 而成。其外形条索紧细匀整,色泽油润明亮,具有金黄色的茶。 2. 香气特点:马蒸酶茶具有独特的香气,蒸酶过程中释放出丰富的花香和果香,特别是在经过独特的发酵工艺后,香气更加浓,回味悠长。
蒸酶茶主要有两类:一类是以新茶叶为原料,经过蒸煮、发酵等工序制成的特征茶叶,如日本绿茶;另一类是以老茶叶为原料,经过湿堆发酵制成的产地茶叶,如丛林茶、古法白茶等。 蒸酶茶与普洱茶相比,在生产工艺、原料和发酵程度上都有所不同。普洱茶一般经过采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序制成,而蒸酶茶的好处制作工...
1. 蒸酶茶的种类 蒸酶茶主要分为绿茶蒸酶茶、红茶蒸酶茶和黑茶蒸酶茶三大类。其中,绿茶蒸酶茶的代表有碧螺春、黄山毛峰等;红茶蒸酶茶的代表有门红茶、滇红等;黑茶蒸酶茶的代表有普洱茶、安化黑茶等。 2. 蒸酶茶的制作方法 蒸酶茶的制作方法涵采摘、摊放、揉捻、发酵、干燥等环节。其中发酵是蒸酶茶制作的关键环节...
云南蒸酶绿茶#茶文化 #传统文化 #茶艺培训 #爱喝茶的关注我 #茶艺馆 云南当地人啊,在零几年前啊,一般不用普洱茶招待客人,那时候啊,流行喝一种叫做蒸煤茶的蒸青绿茶, 因为加工过程中啊,是用蒸汽炖化了多酚氧化酶的活性,所以叫蒸煤茶。那个时
采摘一芽一叶和一芽二叶初展的芽叶。采摘后经摊放、蒸汽杀青、揉捻、辉干等工序制成。由于采用了蒸汽杀青工艺，从而减轻了云南大叶种绿茶的苦涩，使得茶汤味鲜醇。选购指导 常见的品牌有“回味牌”蒸酶茶、“耿马蒸酶茶”等，选购时可进行参考。品质鉴别 从外形上看，干茶条索紧结重实，色泽墨绿泛褐起霜或墨绿...