蒸蛋需要蒸10-15分钟左右。蒸鸡蛋的时间不宜过久，尽量控制在10-15分钟之间，因为这样蒸出来的蛋爽嫩可口，在安全食用的同时也保证了鸡蛋的口感。那么蒸蛋需要多少分钟，还有哪些蒸蛋时需要注意的地方，可以跟着小编继续往下了解。蒸蛋的注意事项 1、蒸蛋时最好不用凉水也不要用开水，而是应该用温开水，因为温水...
1 一般蒸蛋器蒸鸡蛋，10分钟左右，鸡蛋就可以熟透了。2 蒸蛋器可以蒸一整颗的鸡蛋，也可以蒸鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹的话水开蒸六七分钟就差不多了，蒸久了鸡蛋羹就老了，如果喜欢吃老一点的鸡蛋羹就蒸久点，喜欢嫩的千万别蒸太久，注意看时间。3 使用蒸蛋器的时候注意用水量，别倒太满，不然会溢出来，我们就按...
最好不要超过 10 分钟,否则太老不好吃。 可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果 凝结了就是熟了。 一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在 10 分钟以内,时间过长,除 了口感变差,蛋白质也会变老,让人不好消化。 此外,蒸、煎蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度 迅速上升,营养可就大打折扣...
蒸鸡蛋大约需要大火蒸10~15分钟, 蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是将鸡蛋打散,然后加之水、食盐、食用油等配料调料制成的食物,而制作蒸鸡蛋的时候,蒸制的时间也是有讲究的,蒸制时间过长,会容易影响鸡蛋羹的口感,导致口感不滑嫩。 所以蒸鸡蛋的...
最佳答案水蒸蛋蒸10至15分钟左右。时间不宜过长,以免将蛋液蒸干,影响口感及口味,蒸水蒸蛋时温水下锅为佳,因若冷水下锅,蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,要成功蒸出水蒸蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
水蒸蛋要蒸多久呀 简介 10到15分钟。水蒸蛋需要水开之后再上锅蒸熟，蒸水蒸蛋的时候需要用保鲜膜包裹住容器口，避免水蒸汽滴入水蒸蛋里面，影响了水蒸蛋的口感。蒸好的水蒸蛋可以根据个人喜好加入适量的料汁。蛋除了可以蒸之外，还可以用于爆炒或者卤鸡蛋等。蒸鸡蛋羹注意事项1、蛋液需要过滤。制作蒸鸡蛋羹...
4 最后继续大火烧开水，盖好盖子，蒸至12分钟左右就好了，出锅撒上点葱花，香油非常好吃。总结 1 1.将鸡蛋打碗里加盐，鸡精打散，入温开水，边加水边搅拌，用小勺撇去泡沫。2.把鸡蛋盖上保鲜膜，起锅烧水，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅里面。3.大火烧开水，盖好盖子，蒸至12分钟左右即可，出锅撒葱花，...
1、蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。2、如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果...
水开后放入鸡蛋液，隔水蒸熟 中火10～12分钟，中小火15～20分钟，倒上几滴麻油生抽撒上几粒葱花即可 如果要吃厚一点的那就鸡蛋和水的比是1:1，如果要吃嫩一点的就1:1.5。小饭碗一个蛋，中号2个，海碗3个，大汤碗5～6个，不用称重就这么简单 我做的其他美食：鱼香鸡肉丝好吃又下饭，关键在万能鱼香汁...