不存在“蒸虾一般要蒸几分钟时间最好”的说法,一般来说,蒸虾的时间在8-12分钟。 虾的蒸制时间主要取决于虾的大小和数量。从原理上看,虾是富含蛋白质等营养成分的食材,在蒸制过程中,热量会使虾的蛋白质逐渐变性凝固。如果蒸制时间过短,虾内部的细菌和寄生虫可能无法被完全杀死,食用后可能会引起身体不适。而蒸...
蒸虾一般需要5到10分钟,具体时间取决于虾的大小、种类和烹饪方式。以下是详细说明: 整只虾蒸:通常需要5分钟,确保虾完全熟透。 去头虾蒸:上汽蒸4分钟即可。 开背虾蒸:上汽蒸3分钟。 无壳虾仁蒸:蒸3分钟。 对于较大的虾,如明虾或龙虾,可能需要10到15分钟,因为较大的虾肉质较厚,需要更长时间才能完全熟透。 ...
一般来说，对于中等大小的鲜虾（每只约 50 - 60 克），如果选择冷水上锅，建议蒸制 7 - 8 分钟。这样的时间能确保虾熟透，又不会因过长时间的加热而影响口感和营养。若选择热水上锅，蒸制时间可控制在 5 - 6 分钟。需要注意的是，虾的大小会显著影响蒸制时间。较大的虾（每只 70 克以上），无论是冷...
一般来说，对于中等大小的鲜虾（每只约50-60克），如果选择冷水上锅，建议蒸制7-8分钟；若选择热水上锅，蒸制时间可控制在5-6分钟。较大的虾（每只70克以上）则应适当增加1-2分钟的蒸制时间。此外，蒸锅的性能和火力大小也会对蒸虾烹制时间产生影响。火力强劲的蒸锅，蒸汽产生迅速且量大，能在较短时间内蒸...
，大约5-7分钟。大型虾： 大型虾相对需要更多的时间来烹饪。在热水蒸的情况下，可能需要蒸7-10分钟左右。而在冷水蒸的情况下，可能需要10分钟或更长时间才能确保大型虾熟透。总结：蒸虾的时间和水温是根据虾的大小和烹饪方式而定的。通常而言，小型虾的烹饪时间较短，而大型虾则需要更长时间来确保熟透。冷水蒸虾...
蒸虾一般用热水蒸,蒸3-5分钟左右即熟,需水开下锅。 蒸虾建议当水开上汽再下锅。冷水蒸虾虾易老。因为冷水下锅加热太慢,水很难马上烧开,虾在这个低温加热过程中会流失较多汁水,从而导致虾肉发柴发老。冷水蒸虾腥味重。因为冷水下锅受热较慢,前期没有水蒸气,所以虾在被低温蒸熟的这个过程中也无法很好的被水...
蒸虾几分钟最好 10-15分钟。 蒸虾若是采用的是大火蒸制的话,那么其蒸制的时间会比较短,一般在10分钟左右就能够蒸熟,而采用的是中火蒸制的话,那么其蒸制的时间大约在12分钟左右,小火蒸制的时间比较长,一般在15-20分钟不等。 一般来说蒸虾的时间越短,虾的味道就会越鲜美,所以建议是蒸虾蒸制的10-15分钟左右...
1 若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2 若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。3 若虾为...
虾蒸几分钟 1 蒸虾多长时间 一般大概需要8-15分钟左右。 蒸虾是很有讲究的,并不是想象中的那么简单,蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟,食用之后不利于人体健康,若是蒸虾的时间太长,那么则会导致蒸虾变老,从而影响其口感,一般来说按照虾的大小不一样,蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。 2 最简单的蒸虾做法 ...