1.芋头去皮切片,放入水已煮滚的蒸笼内,以大火蒸约20分鐘至熟取出,压平成泥状。 2.干莲子先浸泡在冷水中,再放入水已煮滚的蒸笼中,以 大火蒸约20分鐘至软,取出后压碎成小颗粒状。 3.蘑菇切片,放入锅中煎出焦色,排於碗底。 4.将作法1的芋泥、作法3的莲子碎、...
1、芋头去皮切片,放入水已煮滚的蒸笼内,以大火蒸约20 分钟至熟取出,压平成泥状。 2、干莲子先浸泡在冷水中,再放入水已煮滚的蒸笼中,以 大火蒸约20分钟至软,取出后压碎成小颗粒状。 3、蘑菇切片,放入锅中煎出焦色,排于碗底。 4...
【春日尝鲜|清新素食蒸菜团🥬手不沾面教程‼️】01.把蔬菜(菠菜/荠菜/蒿菜杆)摘洗干净,整棵放进沸水里烫软变色,不用等再次沸腾,不用全熟,立即捞出控干水分。,11.烫软的菜挤干多余的水分,切碎。胡萝卜擦成细丝,撒上一点盐,腌5分钟,挤干水分。,21.切碎的菜、
糯米蛋-好吃到要爆炸 圓糯米、五花肉、香腸、幹香菇、豌豆、盐、生抽、老抽、白糖 综合评分8.6(9591做过) 冇伱灬冇我 蒸糯米丸子 糯米、猪肉末、盐、姜、大葱、鸡精、黑胡椒粉、香油、胡萝卜、白砂糖 综合评分8.4(6979做过) 爱吃de兔子 蒜蓉蒸金针菇 ...
🔥 第二天中午的蒸菜步骤: 米饭和汤提前半小时放入蒸饭盒,蒸菜的时间少一些,可以晚点放进去。 蒸好后,菜和汤加盐和适量调味料(都是装在小罐里放在办公室桌上的)。汤加入香芹碎,太早放会黄掉,不好看,香气也没了。这就是我工作日的新鲜素食午餐。关于食材搭配和蒸菜时间,我还在研究摸索,有新经验了再分享出...
别总是大鱼大肉了，要常吃这些素蒸菜，刮油清肠，清爽不腻无油烟 别再总是大鱼大肉了，要常吃这些素蒸菜，刮油清肠，健康无油烟，简单方便， 学起来吧。 【腐汁粉蒸土豆】原料：土豆 米粉 腐乳汁 制作：将土豆切成块加入后少许盐腌制一下，加入适量的米粉拌均匀，再倒入适量的腐乳汁拌均匀； 将准备好的米粉...
首先，清蒸菠菜是一道不可错过的经典之作。将新鲜的菠菜洗净，去掉根部，接着加入一些植物油和面粉，搅拌均匀。在锅中烧开水后，将菠菜放入，盖上锅盖，大火蒸上三分钟，轻轻一捞，撒上盐和香油，即可享受这道清新可口的蒸菜。接下来，胡萝卜樱子以其鲜艳的颜色和脆嫩的口感也值得推荐。将胡萝卜樱子洗净，控干水分...
【蒸菜(茼蒿版)素食各种蔬菜都可以尝试,解决小孩不爱吃青菜的方式,即是主食又是青菜】1.嫩茼蒿一捆,洗净;2.撒入面粉,玉米面,可以一点点的撒入搅拌,不够可以在添加(和面一样粉多了加水水多了加面);3.让面粉裹住每根菜就可以,上锅大火蒸七八分钟;4.出锅,可以配上蒜
剁椒蒸豆干、剁椒蒸芋头、剁椒蒸茄子……,每一道素食蒸菜,经母亲幻化,都变成人间的至味。 做蒸菜,是最简单的,母亲称做蒸菜就是做懒人菜。只要有绝佳的食材,将它们整理好或切好,错落有致地拼好盘,盖一层剁椒或蒜泥,上锅蒸熟,加生抽香油出锅,就妥妥的了。一上桌肯定盘盘清,没有不好吃的。 在制作时就...
步骤1 space 蒸菜洗干净,沥干水分(很重要) 步骤2 space 切碎放入案板,加入盐和鸡精 (家里没有计量器,没办法测试盐的多少,我们放了差不多三小勺,如果把握不准的话就少放些) 步骤3 space 加入面粉和食用油,增香又劲道 步骤4 space 这样把它抓匀,让茼蒿均匀的裹上面粉(图上的面粉稍有些少了,大家可以根据...