蒸素饺原料: 低筋面粉1斤,高筋面粉1斤,白菜,香菇,豆腐泡,胡萝卜调料: 盐,油做法1、白菜过水切末拧干水,香菇、豆腐泡、胡萝卜都切末,放盐放油调好味道待用。2、把低筋和高筋面粉倒入搅拌机混和,下水搅成面粉团取出。3、把面粉团搓成小条状,用刀切小块,用幹面棍幹薄,包入调好的馅料,捏成饺子形。4、...
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蒸饺子皮干硬解决技巧 | 很多朋友私信我,蒸饺做好以后老是硬皮不软乎,能不能给出几招解决一下!大家可以从下面几点尝试解决。1.换低筋粉。多数人喜欢用烫面做,干脆就改成低筋粉不用烫面也可以做,不过最好用温水和面。有一点大家要知道低筋粉是有面筋的,只是面筋没那么多。2.蒸的时间。无论是肉馅还是素馅都...
竹蒸笼上的东北酸菜蒸饺子 ID: hi2248601870 收藏 加入清单 下载版权红狐狸摄影工作室 TIFF大小 55.1MB 格式JPG 以图搜图 大图:3584× 5376 像素·30.34 cm × 45.52 cm·300dpi·JPG 中图:666× 1000 像素·23.5 cm × 35.28 cm·72dpi·JPG 小图:333× 500 像素·11.75 cm × 17.64 cm·72dpi·JPG ...
蒸笼里的蒸饺子 ID: hi2244128238 收藏 加入清单 下载版权渡清美食摄影 TIFF大小 119.2MB 格式JPG 以图搜图 大图:7902× 5271 像素·66.9 cm × 44.63 cm·300dpi·JPG 中图:1000× 667 像素·35.28 cm × 23.53 cm·72dpi·JPG 小图:500× 333 像素·17.64 cm × 11.75 cm·72dpi·JPG 了解更多 图片...
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