没一会儿,蒸笼粉鱼就做好了。阿姨打开蒸笼,一股热气扑面而来,那香味儿,简直让人垂涎欲滴。我迫不及待地对妈妈说:“妈妈,我想吃蒸笼粉鱼。”妈妈笑着说:“好呀,那我们就尝尝。”阿姨给我们盛了一碗蒸笼粉鱼,我一看,那粉鱼白白嫩嫩的,上面还点缀着绿色的葱花和香菜,可好看了。我用筷子夹起一块粉鱼,放进嘴里。
我才不管呢,继续狼吞虎咽地吃着,不一会儿,一碗蒸笼粉鱼就被我消灭得干干净净。 吃完后,我还会舔舔嘴唇,意犹未尽地看着碗底,仿佛还能再变出一些来。然后就开始期盼着下一次赶集,能再吃到这美味的蒸笼粉鱼。 随着时间的推移,我长大了,离开了家乡,但蒸笼粉鱼的味道却一直留在我的记忆里。每次想起那滑溜溜的...
赣菜“十大名菜”之四星望月,“月”指的是“蒸笼粉鱼”,清香浓郁,鱼片嫩滑,粉干柔糯,咸鲜香辣;而”四星”可以是四道其他家常菜。#家乡特色 #赣菜十大名菜 #江西dou知道 - 江西新闻联播于20240216发布在抖音,已经收获了5809.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我顺着香味找过去,嘿,就看到了一个卖蒸笼粉鱼的小摊。 那个小摊不大,但是围了好多人。摊主是一个胖胖的阿姨,她正忙活着给大家做蒸笼粉鱼呢。我好奇地凑过去看,只见阿姨先在一个蒸笼里铺上一层薄薄的布,然后把调好的面糊倒在上面,用勺子摊平。接着,阿姨又在面糊上放上一些切好的鱼肉,再撒上一些葱花、香菜...