蒸20分钟左右,关火不揭盖焖2-3分钟 步骤15 揭盖出锅 步骤16 稍放凉(太热不好切会粘刀) 步骤17 用🔪刀切小块 步骤18 送进嘴里👄松软香甜在唇齿之间弥漫! 蒸松糕的小贴士 蒸好后不要马上打开盖子,防止回缩。也可以在蒸之前加一些红枣粒或葡萄干之类在面糊里增加不同风味。
步骤1 米粉和糯米粉混合均匀,分次加入水抄伴,能捏成团,轻轻一捏就松散掉就可以了,抄伴好的粉,封保鲜膜醒2-4小时,时间长点也不要紧,天气热就放冷藏(想做彩色的,可以分一半粉出来混合紫薯粉,南瓜粉自己喜欢的蔬果粉,差不多10克即可) 步骤2 醒好的粉加入糖粉混合均匀(喜欢甜的可以多加20～30克糖)过14-1...
浮澜在下厨房分享了菜单「㊙️松软香甜的大米糕❗️新手必学❗️无需揉面❗️ 低糖无油的米发糕(不加泡打粉噢~) 黄金南瓜发糕(原创做法) 戚风问题解析 小米戚风蛋糕 香喷喷的玉米粉蒸蛋糕 水塔糕(酒酿米糕) 黑米蒸糕 酸奶蒸蛋糕 小米南瓜蒸糕 南瓜全麦
第四步、将其放到蒸锅上，上汽之后蒸15分钟左右，让粉类先蒸定型，定型之后粉类会黏在一起，从蒸锅中取出。在上面抹上一层豆沙，用勺子压平，然后再铺上一层筛好的粉，直到把容器铺满，用勺子抹平后，放入蒸锅继续蒸20分钟左右，让松糕完全被蒸熟；这样松糕就已经做好了，最后将容器放大盘子中倒扣过来，松糕就...
蒸松糕 就是为了方便自己记材料的量和注意事项 用料 蒸松糕的做法步骤 步骤1 水要一点点加,尽量偏湿一点,用过筛的模具里面垫了蒸笼布,不用封保鲜膜,完美出锅; 这张图片是100g粘米粉60g糯米粉做的,没有模具,边缘不规整,蒸了20min,下次把蒸笼布折叠垫底下试试...
蒸松糕的时间因不同的做法和松糕的大小厚度而异,但一般来说,蒸制时间可以在15分钟到30分钟这个范围内。以下是一些常见的蒸制时间参考: 热水上锅蒸制:如果采用热水上锅的方式,一些食谱建议蒸制15分钟左右。这种方式可以更快地使松糕受热均匀,缩短蒸制时间。 大火转小火蒸制:有的做法是先大火蒸10分钟,使松糕迅速...
小时候,最爱的就是顶顶糕,那香甜软糯的口感,真是让人怀念。可惜现在市面上已经找不到了,于是我决定自己动手,试着做一款类似的红糖蒸松糕。 准备材料 🥣 首先,我们需要准备以下材料: 粘米粉:我是用大米自己磨的。 糯米粉:增加松糕的黏性。 糖粉:增加甜度。
矮人松糕均选用纯糯米，过水磨成细粉(越细越好)，拌以腌渍了几天的猪臀 肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。传统的松糕用白糖或红糖制成，白糖蒸出来的是白色的，晶莹剔透，而红糖炊出来的松糕是棕红色的，特别香。松糕主要有...
蒸松糕的做法 简介 在超市买的米粉松糕吃起来感觉太甜，就想自己做试试，家里只有面粉，和玉米粉，备好材料准备开工。食材 面粉 100克 玉米粉 100克 白糖 20克 酵母 3克 鸡蛋 1个 食用油 少许 方法/步骤 1 面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，酵母放入盆中。2 加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。3 大枣...