1/7三文鱼洗净 2/7姜切片、葱切丝铺在盘底 3/7放上三文鱼 4/7豆豉酱放入碗中,加蒸鱼豉油、料酒、鸡精,葱蒜切碎放入碗中,调成酱汁 5/7酱汁均匀浇在三文鱼上 6/7放入蒸锅中,开锅蒸十分钟 7/7取出蒸好的三文鱼,切葱丝放上面即可 小贴士 不要蒸太久,十分分钟就可以 作者:qifei 点击展开全部7个步骤...
豆果美食清蒸三文鱼栏目为您推荐清蒸三文鱼做法大全,清蒸三文鱼怎么做好吃技巧分享,清蒸三文鱼最正宗的做法和清蒸三文鱼家常做法推荐,更多清蒸三文鱼的简单做法就来豆果美食。
清蒸三文鱼的做法,清蒸三文鱼怎么做请看步骤:1.把三文鱼洗净,用白胡椒粉腌一下。洋葱切丝,香菇切片,姜切丝。2.取一个深口盘,依次铺上洋葱丝、香菇片、姜丝。3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上面再铺一层姜丝...
1.三文鱼切薄片洗干净用料酒腌渍 2.豆腐切薄片 3.调酱汁:酱油、鱼露、柠檬汁、糖、香油混合均匀 4.把三文鱼和豆腐互相交错摆在盘子中,撒上姜丝 5.大火烧开后,转中火把盘子放入锅中蒸4-5分钟 6.蒸熟取出淋上酱汁,撒小红辣椒装盘
- 在三文鱼两面切几刀，以便更好地入味。- 在鱼身上撒上适量的盐，均匀涂抹。- 将姜切成丝，葱切成段，蒜切成末备用。2. 蒸鱼：- 准备一个适合蒸鱼的蒸锅，加入适量的水并烧开。- 将三文鱼放在蒸盘中，撒上姜丝和葱段。- 在蒸锅中放入蒸盘，盖上锅盖，用中小火蒸约8-10分钟，或者直到鱼肉变白且熟透。...
摘要：1. 可行性验证：三文鱼可清蒸且能保留90%以上营养成分 2. 火候密码：1.5cm厚鱼块大火蒸5分钟，关火焖2分钟 3. 去腥秘笈：淡盐水浸泡10分钟+姜丝蒸汽渗透法 4. 口感保障：蒸前刷薄油锁鲜，蒸后淋热油激发香气 5. 健康提示：每日食用量建议控制在150克以内 朋友小美初次尝试清蒸三文鱼，出锅...
将三文鱼解冻，用清水冲洗干净，放在盘子里。在三文鱼上均匀地涂抹上料酒、盐和糖，腌制10-15分钟。在蒸锅内加入足够的水，将水烧开后放入腌制好的三文鱼，蒸10-15分钟。具体时间根据三文鱼的大小和厚度而定，以蒸至鱼肉变白、无血丝为准。在蒸鱼的过程中，可以将姜片和葱段放在鱼身上，以增加香味和去腥味。蒸好...
三文鱼洗净,表面抹盐,腌制10-15分钟。 步骤2/7点击查看大图 葱段、姜片放在表面。 步骤3/7点击查看大图 三文鱼下面也摆放适量葱段和姜片。 步骤4/7点击查看大图 上锅蒸。 步骤5/7点击查看大图 蒸5分钟时加入蒸鱼豉油。 步骤6/7点击查看大图 继续蒸10分钟。
富贵建议：蒸三文鱼的时候啊，最好先用大火蒸个几分钟，让鱼肉快速受热。然后再转小火慢慢蒸，这样蒸出来的鱼肉啊，既鲜嫩又入味。而且啊，蒸的时候一定要注意观察鱼肉的变化，别蒸过头了。三文鱼挑选：新鲜才是硬道理！当然了，要想蒸出好吃的三文鱼啊，挑选新鲜的三文鱼才是关键。那么怎么挑选新鲜的三文鱼呢？富贵...
准备好所有食材,将三文鱼洗净后,沥干水分;把1片姜切成丝,香葱切成碎备用 步骤2/5点击查看大图 在盘子上放上2片姜片,然后放上三文鱼 步骤3/5点击查看大图 将姜丝撒上在三文鱼表面 步骤4/5点击查看大图 取2勺蒸鱼酱油,加入适量植物油,搅拌均匀后,淋在三文鱼的表面;把碟子放在蒸盘中,放入蒸汽炉中,选择蒸汽功能,...