蒲菜为香蒲科多年生植物香蒲的假茎,根据地域分布不同,又叫蒲笋、蒲芽、蒲白、甘蒲、深蒲、蒲荔久等,俗称草芽。以下是对蒲菜的详细介绍: 一、生长环境与分布 生长环境:蒲菜的原植物香蒲喜欢温暖湿润的气候及潮湿的环境,自然状态下多生长于池沼、湖泊、河边、水稻田及湿地等处。 地域分布:蒲菜在我国有着广泛的分布
蒲菜是淮安的传统名菜。蒲菜俗称草芽，是嫩的假茎。蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根。蒲菜是淮安的传统名菜。《西游记》中称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲菜清香甘甜，酥脆可口，细品有嫩笋之味。按照其食用方式的不同，可将其分为三大类：一是由叶鞘抱合成...
蒲菜是淮安特有的传统名菜，俗名蒲儿菜，又名蒲芽、蒲笋。以下是关于蒲菜的详细介绍：来源：蒲菜是香蒲根部的茎芽，香蒲是一种野生的水生植物。初生的蒲心蒲茎很嫩，可以食用，因此被人们采摘作为蔬菜。产地：蒲菜是淮安的特产，主要生长在淮城的勺湖、月湖等地。这种菜在其他地方如移植到郊外或江南、...
蒲菜属香蒲科,水生宿根草本植物。蒲菜在世界各国几乎都有分布,只有我国作蔬菜栽培,而且它的食用历史比较悠久。清代济南乡贤王贤仪在其《辙环杂录》中写道:“历下有四美蔬,春前新韭,秋晚寒菘,夏蒲茭根,冬畦苔菜。”民国初年出版的《济南快览》中也说:“大明湖 之蒲菜,其形似茭,其味似笋,遍植湖中,为北数省...
蒲菜，俗称草芽，为香蒲的嫩茎，又名蒲草、蒲菜、东方香蒲。 蒲菜是一种春天的菜，一般在春天上市，蒲菜原产于中国，其野生种虽在世界各国沼泽地上几乎均有分布，但只有在中国作为蔬菜栽培，蒲菜多生于河湖沿岸、沼泽及浅水中，可以说还是比较常见的。蒲菜简介 蒲菜可以做成种种美味佳肴，如锅塌蒲菜、...
蒲菜是香蒲科植物香蒲TyphalatifoliaL.嫩的假茎，又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜。以下是关于蒲菜的详细介绍：一、分布与生长 蒲菜在我国山东、江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水乡最多。蒲菜多在春天生长出来，所以也是春天上市。二...
蒲菜可能很多人都没有吃过,蒲菜是江苏省淮安市的特色蔬菜,也是全国农产品地理标志之一。它以洁白如玉、肥嫩清香、爽滑无渣的特点,被誉为“天下第一笋”。 淮安蒲菜不仅有着两千多年的食用历史,也有着丰富的历史文化内涵。它曾经是南宋抗金英雄梁红玉的粮食来源,也是淮扬菜的代表之一。淮安蒲菜是淮安市的一张名片...
蒲菜是一种营养丰富、功效多样的食材,一般人群均可食用,尤其适合以下人群: 发烧感冒者:发烧感冒时,身体会出现水分和营养的流失,需要补充清凉解毒的食物。蒲菜具有清热解毒、生津止渴的作用,可以缓解发烧感冒的不适症状。 肾脏不好者:肾脏不好时,会出现水肿、尿少、尿频等问题。蒲菜具有利尿通便的作用,可以促进肾脏的...
让人垂涎欲滴的淮城蒲菜 蒲菜俗名蒲儿菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋;《西游记》称它叫蒲根菜,在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲 来自zhangtangli吧 安然的微笑3 月亮DWM07-30 7 原来这个叫铺菜是香蒲草的根部嫩径河泡子里多的是... 蒲菜,俗称草芽,为香蒲的嫩...