1/10生蚝去掉上面的硬壳,洗净,粉丝提前泡软,香菜洗净,大蒜去皮。 2/10粉丝切段,大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎。 3/10锅内放油烧热,放入蒜末、辣椒末和姜末爆香。 4/10放入生抽和蚝油调味。 5/10放入粉丝炒软熄火。 6/10放入香葱末拌匀。 7/10将炒好的蒜蓉粉丝放在生蚝上。 8/10上锅蒸8-10分钟。 9/10...
1、生蚝外壳比较锋利,清理生蚝时可以戴手套操作 2、生蚝肉比较嫩,冲洗生蚝时水流要小一些,以免损坏生蚝肉
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1 生蚝处理好用食盐和面粉清洗干净 步骤2 三整颗大蒜头切碎,用油小火熬一下蒜蓉,放白糖、蚝油、生抽、辣椒酱和少许盐调味,我没有调在一起,是后来放在生蚝上的 步骤3 龙口粉丝一把泡软备用 步骤4 用生蚝壳厚的那部分,洗干净,先放粉丝、再放生蚝 步骤5 把调好的蒜蓉酱放...
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1 清洗生蚝,无需开壳 步骤2 洗好后的生蚝放蒸锅蒸十分钟 步骤3 粉丝煮开 步骤4 蒜切成蒜末,炒锅加油炒蒜蓉,加入上述各种调料,可适量加水 步骤5 蒸好的生蚝很容易开口,打开取下肉,放入有深凹的那边壳中,再放上粉丝,浇上炒好的酱汁,放入蒸锅再蒸10分钟 步骤6 撒上葱花,...
蒜蓉粉丝蒸生蚝的详细做法步骤:1、清洗生蚝 2、准备配料 3、两头蒜切碎,其中一半蒜末起锅烧油炸香放生抽,蚝油,盐,香油盛出与生蒜末混合备用 4、生蚝开壳,粉...
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1 大蒜去皮,洗净控干水分,蒜瓣拍扁,剁成蒜蓉待用。(用独头蒜更好,如果没有,普通蒜头也可以。) 步骤2 锅烧热后,倒入金龙鱼纯香低芥酸菜籽油200毫升。(金龙鱼纯香低芥酸菜籽油精选优质非转基因低芥酸菜油原料物理压榨工艺,富含油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管,延缓衰老...
蒜蓉粉丝生蚝(蒸)的做法步骤 步骤1 做蒜蓉生蚝要选稍微大一点,至少二三两以上,今天是三两左右的生蚝,生蚝清洗干净后 上锅蒸(现在买生蚝基本都会给清洗干净,回家水龙头下冲洗,个别不干净的地方用刷子刷洗干净),开锅后蒸3-5分钟,差不多成熟即可,生蚝注意一定不要蒸过火。
做法步骤：第1步、生蚝肉先取出后洗净。第2步、取一部分壳刷洗干净备用。第3步、粉丝提前泡发备用。第4步、蒜蓉拍扁剁碎。第5步、锅中热油放入蒜末炒香。第6步、加入适量蚝油，盐。第7步、翻炒均匀后关火，晾凉备用。第8步、生蚝壳摆上粉丝。第9步、放入生蚝肉。第10步、铺上蒜蓉酱。第11步、水开上...
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤 1.生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净外壳 2.撬开外壳,冲洗干净里面的泥沙,沥干水待用 3.粉丝用热水泡软捞出 4.葱姜蒜切末 5.锅中放油,下入葱姜蒜小火煸炒 6.加入料酒、生抽、蚝油炒香 7.粉丝适量先放入生蚝壳中
1.主要原料。2.将生蚝处理干净备用。3.大蒜切成蒜末,放入凉油锅里,用小火炒制。4.炒出蒜香味,放生抽,鲜味酱油,炒匀关火。5.粉丝用水泡发好。6.在生蚝壳里放粉丝,放生蚝肉,浇上炒好的大蒜末。7.……