5、空碗加入半勺酱油、半勺醋、半勺白醋、两克盐、适量白糖、胡椒粉、冰糖老抽、香油和淀粉调制碗汁备用。6、锅烧热，倒入油，温度六成左右，将腌制好的羊肉下锅。7、将羊肉捞出，滤油备用。8、锅中加入适量净油和香油，煸蒜爆香。9、依次加入备好羊肉和碗汁翻炒。10、加入生蒜和底油。11、完成。小贴士...
蒜爆羊肉的用料 步骤1 羊肉片提前解冻 步骤2 这个菜用大蒜多,用摩飞剥蒜还挺有意思,不到一分钟搞定 步骤3 只是碰撞的有点剧烈 步骤4 剥好的大蒜切成片 步骤5 调个料汁,小碗里加入两勺生抽,一勺料酒 步骤6 加一勺米醋 步骤7 来点蚝油和老抽 步骤8 加一勺白糖提鲜 步骤9 加一勺淀粉 步骤10 加少许清水...
蒜爆羊肉 蒜爆羊肉的做法 料酒:低蛋白质 1.羊肉从冰箱里拿出来化冻。 2.羊肉切成薄片。 3.加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。 4.把蒜瓣洗净。 5.切成片状。 6.锅里放油,六成热放入肉片煸炒。 7.炒至变色。 8.盛入盘中。 9.锅里留底油,放入蒜片煸炒。 10....
开火热油花椒少许,八角1个煸锅,羊肉倒入炒至发白盛出备用 最后一步 点击查看大图 不要洗锅,重新开火,倒油,放入葱姜蒜,煸锅,炒出香味,倒入陈醋,之后倒入羊肉,大火翻炒,期间放入糖盐,料酒,老抽,翻炒上色,熟透出锅 步骤1/5 展开阅读全文 小贴士 1.这道菜最重要的是火候,一定大火炒羊肉,保持羊肉的鲜嫩...
蒜爆羊肉的做法 步骤1 羊肉切成薄片,用凉水浸泡去血水。 步骤2 去水后控干,用面粉抓匀羊肉片。 步骤3 锅烧热后,倒入花生油,放羊肉片炒到颜色发白。 步骤4 倒入调味料炒匀。 步骤5 加温开水没过羊肉片,加入切片大蒜,小火炖到收汁即可。
蒜爆羊肉的做法,蒜爆羊肉怎么做请看步骤:1.羊肉切片泡去血水,放入小苏打、半勺甜面酱、胡椒粉抓拌均匀,腌制2分钟;木耳提前泡发,并和胡萝卜片焯一下水过凉备用;凉油放入蒜瓣,炒至表面微焦的状态,倒入羊肉,大火快速翻炒,倒入少许的白酒去腥...
蒜爆羊肉 蒜爆羊肉的做法 1.准备一块新鲜的羊肉洗净 2.切成两毫米厚的片 3.加入僵姜丝 酱油,胡椒粉等调料拌匀 4.再加入1/3罐的啤酒 不断顺时针搅拌 让羊肉充分吸收啤酒 5.再加入一大勺淀粉 继续顺时针搅拌 6.最后放入一小勺的小苏打 腌制20分钟...
1.羊肉从冰箱里拿出来化冻。2.羊肉切成薄片。3.加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4.把蒜瓣洗净。5.切成片状。6.锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7.炒至变色……
蒜爆羊肉的做法 步骤1 羊腿肉切成小厚片 步骤2 放入盐,白糖,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓拌均匀 步骤3 倒入适量香油封住,腌制一会 步骤4 调个碗汁,生抽,蚝油,胡椒粉,生抽,米醋搅拌均匀 步骤5 蒜切成片 步骤6 羊肉先用油锅过一下油 步骤7 变色就捞出
蒜爆羊肉 这道菜低脂,健身人群可以吃～ 食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 羊肉1块 、 蒜 、 葱 、 姜 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 选取一块羊腿肉 步骤2/4点击查看大图 把羊肉切成小片,放入料酒、胡椒面、盐、糖、黄酒,腌制20分钟,备用。