1、鲜到鲜得 海捕小黄鱼 常温解冻 2、完全化冻的小黄鱼 剪掉鱼鳍 清洗干净。用厨房纸吸干表面水份。鱼身上斜刀打上花刀。3、生姜切片 香葱切段备用。4、大蒜剥皮 清洗干净 。下油锅 小火炸香 大蒜炸至表面金黄 盛出备用。5、姜片入蒜油爆香。放入白糖炒化，再放入生抽 炒香 。滑入处理好的小黄鱼。6、小...
今天周鲜生教大家做红烧小黄鱼~ 🐠🐠🐠准备食材:1️⃣ 、小黄鱼:4条2️⃣ 、姜:一块,切丁3️⃣ 、蒜:4-5瓣,切块4️⃣ 、料酒:1勺5️⃣ 、生抽:1勺6️⃣ 、盐:1勺7️⃣ 、白糖:少许8️⃣ 、醋:1勺9️⃣ 、葱:2根,切段 🐠🐠🐠制作步骤:1️⃣ ...
完全化冻的小黄鱼 剪掉鱼鳍 清洗干净。用厨房纸吸干表面水份。鱼身上斜刀打上花刀。 步骤3 生姜切片 香葱切段备用。 步骤4 大蒜剥皮 清洗干净 。下油锅 小火炸香 大蒜炸至表面金黄 盛出备用。 步骤5 姜片入蒜油爆香。放入白糖炒化,再放入生抽 炒香 。滑入处理好的小黄鱼。 步骤6 小黄鱼入锅,滴入少量的老...
《豉香大蒜烧小黄鱼》是一道中国民间传统家庭美食，由小黄鱼烹饪而成。做法：（1）小黄鱼处理干净用适量的盐，料酒，葱姜腌制15分钟 （2）蒜瓣，干豆豉，葱段适量 （3）腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份 （4）沾上干淀粉 （5）放油锅炸 （6）炸至金黄捞出备用 （7）锅内留少于余油，炸一下蒜瓣 （...
1 首先要将小黄鱼清洗干净、然后用刀把里面的脏东西也切除掉、把盐、糖、蒜、姜放入小黄鱼的肚子还有表面、最后倒入料酒腌制、 2 蒜、捻碎、姜、切片、豆鼓取出适量、 3 将腌制好的小黄鱼沥干、然后放入干淀粉、要涂抹均匀、 4 将油倒入锅中、烧至7成熟左右、把小黄鱼放入油中、炸至表面金黄色即可、...
香芹大蒜烧小黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。所需食材 主料 小黄鱼400g 辅料 油适量盐适量芹菜适量大蒜适量料酒适量十三香适量酱油适量味精适量 制作方法 做法一 1. 将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开...
香芹大蒜烧小黄鱼 · 1.5万浏览·1.2万做过·站内排名35.1万 15分钟 微辣 高级 热菜 烧 其他 做法将做法保存到手机 1.将小黄鱼去鱼肠和鱼腮冼净待用。香芹、大蒜切段。 2.取不粘锅倒进茶籽油烧开,放进小黄鱼油煎。 3.在鱼身上撒上精盐两面煎黄。再将鱼移至锅边,倒进大蒜、香芹炒匀。
蒜烧小黄鱼的做法步骤 步骤1 先准备配料,葱段,姜片,蒜末和若干蒜粒,蒜是关键,所以多放蒜。然后把碗汁调一下,把生抽,老抽,耗油,白砂糖,白胡椒粉都放入碗里,加适量清水,调均匀,备用。用平底锅放入少许油,把黄花鱼两面煎至金黄,捞出来备用。然后另起一个锅,热锅凉油,放入猪肉(猪油和黄花鱼是好搭档),下入葱...
江湖菜之:老爷子的定制款家烧小黄鱼 小黄鱼洗净控干水份,热锅旺油单面煎片刻,加入生姜大蒜爆香,烹入锅边黄酒,淋上适量鲜酱油,少许平淡无奇的水,撒上葱段,大火烧开小火焖烧入味,再淋点米醋大火收汁即可!#简简单单又一餐 #食材新鲜才是硬道理 #爱吃爱喝爱生活 #一日一食一记 #做菜的仪式感 40 3 收藏 ...