亲亲，您好～以下是蒜泥蒸茄子的正宗做法：所需材料：茄子：2-3个大蒜：4-5瓣酱油：2汤匙生抽：1汤匙白糖：1/2茶匙食用油：适量青葱：适量做法步骤：1. 将茄子洗净后切成均匀的段或者片，然后将其放在蒸锅中蒸熟，蒸至茄子变软熟透，约需10-15分钟。注意不要蒸得过久，以免茄子烂糊。2. 在蒸茄子...
1、茄子洗净切段上锅蒸20分钟。2、辣椒切圈。3、热锅冷油爆香蒜末、辣椒，倒入其他配料中调汁备用。4、葱花撒在茄子上，料汁均匀撒在上面。5、将其拌好，正宗的蒸茄子就好啦。
1. 准备茄子：将茄子洗净，去掉蒂部，然后切成约1厘米厚的片，注意不要切断，保持茄子整体相连。将切好的茄子放入盘中，备用。2. 调制蒜泥酱：取适量大蒜，去皮后切成蒜末。生姜切末，小葱切成葱花。辣椒切成圈（可选），放入碗中。加入适量的食盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油和醋，搅拌均匀，制成蒜泥酱。3....
1首先准备好本次制作蒜泥蒸茄子的食材,先将一个大茄子清洗干净,去掉外皮,将茄子切成片状,放在碗内。 2放好后,就可以直接把盛放茄子的盘子端到放到蒸锅的隔板上面蒸了,隔水蒸的做法,大概需要十分钟左右。 3十分钟时间到了后,就可以关火了,打开锅盖,取出里面的已经蒸熟了的茄子,放在一遍等待下一步。 4将蒜拍成...
蒜泥蒸茄子的做法: 备用食材:茄子2根,大蒜5瓣,生抽1勺,醋1勺,芝麻油半勺,红椒1个,白糖少许; 制作过程:第一 来自霍煤集团吧 Y丫吖💕 Y丫吖💕04-24 50 有厨师么?饭店做的呢蒸茄子泼蒜泥是咋做的?刚摘的新鲜茄子 我 有厨师么?饭店做的呢蒸茄子泼蒜泥是咋做的?刚摘的新鲜茄子 我想做个茄子吃。
蒜泥蒸茄子的做法 1 原料图。 2 蒜辫剥好后压成蒜泥。 3 茄子切成细长条后泡入水中,防止发黑。 4 取一小碗,放入盐,糖,生抽,蚝油,麻油,一部分蒜泥拌匀,少量开水调成酱汁。 5 将茄丝码一层淋一层酱汁。 6 再码一层再淋一层酱汁。便于更好入味。
1首先准备好本次制作蒜泥蒸茄子的食材,先将一个大茄子清洗干净,去掉外皮,将茄子切成片状,放在碗内。 2放好后,就可以直接把盛放茄子的盘子端到放到蒸锅的隔板上面蒸了,隔水蒸的做法,大概需要十分钟左右。 3十分钟时间到了后,就可以关火了,打开锅盖,取出里面的已经蒸熟了的茄子,放在一遍等待下一步。
1首先准备好本次制作蒜泥蒸茄子的食材,先将一个大茄子清洗干净,去掉外皮,将茄子切成片状,放在碗内。 2放好后,就可以直接把盛放茄子的盘子端到放到蒸锅的隔板上面蒸了,隔水蒸的做法,大概需要十分钟左右。 3十分钟时间到了后,就可以关火了,打开锅盖,取出里面的已经蒸熟了的茄子,放在一遍等待下一步。
蒜泥蒸茄子是用茄子、蒜泥制作的一道家常菜。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。所需食材 茄子四根 蒜头 1整个 盐适量 生抽适量 蚝油适量 糖 适量 麻油适量 制作方法 1、准备好原料。2、蒜辫剥好后压成蒜泥。3、茄子切成细长条后...