三年。蒙刚果树是一种多年生植物，生命周期需要数年时间才能完成，植物需要经历萌芽、生长、开花、结果等阶段，才能最终成熟并产生果实，蒙刚果树的生长速度受到许多因素的影响，包括土壤质量、气候条件、树种类型等。